Дуууже смачний “ФРУКТОВИЙ ТОРТ” – він без випічки.
Цей торт універсальний тим, що можна міняти фрукти і ягоди на ваш смак. Особливо в сезон їх так багато, а навесні можна брати заморожені фрукти або цитрусові. Обов’язково спробуйте приготувати і ваші гості будуть в захваті від смаку цього тортика без випічки!!!
Список інгредієнтів:
- Сметана – 500 гр.
(Замість сметани можна використовувати – вершки 35%.) - Фруктів і ягід – 300 гр.
- Готовий бісквіт – 200 гр.
(З бісквітом торт ніжніше, але можна і будь-яке печиво). - Цукор – 200 гр.
- Желатин – 30 гр.
ПРИГОТУВАННЯ:
- Желатин всипати в невелику ємність і залити 125 мл (півсклянки) чистої холодної води. Залишити на півгодини набухати.
- Набряклий желатин поставити на водяну баню і помішувати до його повного розчинення, не дати йому закипіти.
- Сметану покласти в миску, додати цукор і збити міксером до повного розчинення цукру. Не перестаючи збивати, влити тонкою цівкою желатин, збивати ще близько півхвилини.
- Застеліть дно глибокої миски харчовою плівкою.
- Фрукти і ягоди вимити, очистити від шкірки і кісточок і порізати дрібними шматочками.
- Бісквіт теж порізати шматочками.
- Скласти фрукти і ягоди, упереміш з шматочками бісквіту.
- Залити сметанним кремом, накрити харчовою плівкою і поставити в холодильник на 2-3 години до повного застигання.
- Фруктовий торт без випічки готовий.
- Вийняти миску з холодильника, перевернути торт на тарілку і зняти плівку.
Прикрасити фруктовий торт ягодами, фруктами на ваш смак.
СМАЧНОГО !!!
Підтримайте рецептик лайком, підпискою і я вам щодня, буду вистасляти смачненькі рецепти.
