Інгредієнти :
- Яйця 3 штуки
- Згущене молоко не варене 1 банку
- Сир свіжий 500 грам
Приготування :
- Збиваємо яйця і згущену. Протираємо сир і додаємо до згущене з яйцями. Отримуємо однорідну густу масу. Змащуємо форму вершковим маслом і викладаємо в неї сирну суміш. Відправляємо випікатися приблизно на 45 хвилин.
- Яйця можна збивати міксером, а якщо його немає – виделкою. Запіканка добре підніметься в будь-якому випадку, але потім осяде. Якщо 45 хвилин не вистачить для випікання, то зменшіть температуру і продовжуйте випікати.
- Зубочисткою перевіряємо ступінь готовності. Суха зубочистка говорить про приготування запіканки. Готується всього лише з трьох продуктів, виходить дуже ніжною і соковитою на смак.
