Торт виходить неповторним! Перед ним просто неможливо встояти! Ви можете його приготувати, як на святкову подію, так і просто побалувати своїх близьких! І не бійтеся! Тортик припаде до смаку всім без винятку!
Для коржів знадобляться такі продукти:
- Один стакан борошна;
- Два з половиною склянки какао;
- Одна банка згущеного молока;
- Одна ч. Л. соди гашеного оцтом;
- Два курячих яйця.
Для крему знадобляться такі продукти:
- Пол кіло сметани;
- Пол кіло чорносливу;
- Один стакан цукру;
- Один стакан волоських горіхів.
Для глазурі знадобляться такі продукти:
- 100 г шоколаду;
- 100-150 г вершків;
- Одна ч. Л. з гіркою какао.
Як приготувати смачний шоколадний торт з чорносливом:
Щоб приготувати тісто, просто об’єднуємо всі інгредієнти, зазначені вище, і збиваємо за допомогою міксера.
Готове тісто поділяємо на три частини і випікаємо коржі по черзі. Готуємо 15 хвилин при 180 °.
В цей час займемося кремом. Дробимо горішки в дрібну крихту, а чорнослив перекручуємо за допомогою м’ясорубки.
У сметану засипаємо цукор і збиваємо. Потім додаємо чорнослив, горішки і розмішуємо.
Готуємо глазур: шоколад розтоплюємо за допомогою водяної бані. Вливаємо в нього вершки і всипаємо какао. Знову ставимо на водяну баню і варимо масу до однорідності.
Збираємо торт: Покриваємо всі коржі кремом, крім останнього. Його поливаємо охолодженої глазур’ю.
