Рецепт смачного шоколадного торта з чорносливом

Торт виходить неповторним! Перед ним просто неможливо встояти! Ви можете його приготувати, як на святкову подію, так і просто побалувати своїх близьких! І не бійтеся! Тортик припаде до смаку всім без винятку!

Рецепт смачного шоколадного торта з чорносливом

Для коржів знадобляться такі продукти:

  • Один стакан борошна;
  • Два з половиною склянки какао;
  • Одна банка згущеного молока;
  • Одна ч. Л. соди гашеного оцтом;
  • Два курячих яйця.

Для крему знадобляться такі продукти:

  • Пол кіло сметани;
  • Пол кіло чорносливу;
  • Один стакан цукру;
  • Один стакан волоських горіхів.

Для глазурі знадобляться такі продукти:

  • 100 г шоколаду;
  • 100-150 г вершків;
  • Одна ч. Л. з гіркою какао.

Як приготувати смачний шоколадний торт з чорносливом:

Щоб приготувати тісто, просто об’єднуємо всі інгредієнти, зазначені вище, і збиваємо за допомогою міксера.

Готове тісто поділяємо на три частини і випікаємо коржі по черзі. Готуємо 15 хвилин при 180 °.

В цей час займемося кремом. Дробимо горішки в дрібну крихту, а чорнослив перекручуємо за допомогою м’ясорубки.

У сметану засипаємо цукор і збиваємо. Потім додаємо чорнослив, горішки і розмішуємо.

Готуємо глазур: шоколад розтоплюємо за допомогою водяної бані. Вливаємо в нього вершки і всипаємо какао. Знову ставимо на водяну баню і варимо масу до однорідності.

Збираємо торт: Покриваємо всі коржі кремом, крім останнього. Його поливаємо охолодженої глазур’ю.

ТОП Кулінар - Кулінарний блог