Торт виходить дивовижно смачним, легким і в міру солодким. Готується просто без якихось проблем. Крем теж простенький – сметанний. Однак торт – справжнє смакота, перед яким неможливо встояти! Пальчики оближеш!
Вам потрібно взяти такі продукти для тіста:
- Цукор один стакан;
- Кефір один стакан;
- Яйця курячі дві штуки;
- Варення будь один стакан;
- Маргарин 5 г;
- Борошно 1,5-2 склянки;
- Сода дві ч. Л.
- Вам потрібно взяти такі продукти для крему:
- Цукор чверть склянки;
- Сметана півлітра.
Покроковий процес приготування простого, але дуже смачного торта з назвою «Трухлявий пень»:
Спочатку збиваємо яйця разом з цукром, використовуючи віночок. Додаємо варення і розмішуємо.
У кефір всипаємо соду, борошно і розмішуємо. Додаємо суміш в яєчну масу.
Заважаємо тісто, яке повинно вийти рідкуватим. Тобто має стікати з ложки.
Тісто виливаємо на деко, який перед цим необхідно змастити маргарином. Можете розділити тісто на дві половини і спекти два коржі. Залежить від вашого листа.
Розміщуємо деко з тістом в духовку на 25 хвилин. Готуємо корж при 180 °.
Розрізаємо коржі або один корж так, щоб все вийшло чотири коржа. За бажанням коржі можна просочити сиропом або водою змішаної з варенням.
Сметанний крем готуємо так: в сметану всипаємо цукор, розмішуємо і збиваємо за допомогою міксера. Цукор повинен повністю розчинитися в сметані. В результаті крем виходить повітряним і пористим. Змащуємо їм коржі.
Тортик прикрашаємо на свій розсуд.
