Тірамісу полуничний з печивом

Тірамісу полуничний з печивом

Відмінний десерт до дня народження і просто на свято. У сезон полуниці необхідно побалувати домочадців! Вони залишаться задоволені. Смачно, швидко і святково! Пахне літом.

складові

  • полуниця – 400 г.
  • сир маскарпоне – 250 г.
  • вершки 35% – 200 мл.
  • цукор – 150 г.
  • печиво савоярді – 20 шт.

приготування

КРОК 1

Збити сир і цукор. Додати вершки, збиті до густого стану. Все знову збити. Подрібнити в блендері полуницю з цукром. Покласти в прямокутну форму шар печива і залити 1/2 суміші ягоди з цукром. Зверху розподілити 1/2 сирно-вершковою маси.

КРОК 2

Покласти другий шар бісквітів. Вилити суміш ягід і цукру. Потім сирну масу. За допомогою лопатки розрівняти поверхню. Решта ягоди порізати уздовж на чотири частини. Викласти поверхню десерту. Поставити торт для просочення в холодильник на 2 години.

Подати на красивому блюді. Приємного чаювання!

ТОП Кулінар - Кулінарний блог