Інгредієнти :
- 0,5 л. сметани
- 1 стакан цукру
- 1 пакетик желатину (25 м.)
- 0,5 склянки холодної води
- 300 . бісквіта
- полуниця
- ківі
Приготування :
- Бісквіт можна купити готовий або спекти самостійно. Для початку желатин заллємо водою і залишимо для набухання. Поки будемо займатися приготуванням інших компонентів, він як раз набухне.
- Фрукти помиємо, почистимо і наріжемо, бісквіт наріжемо невеликими шматочками. Сметану змішаємо з цукром і взобьем міксером.
- Набухлий желатин підігріємо на водяній бані, не доводячи до кипіння. І виллємо в сметанний крем, розмішаємо. Глибокий посуд вистелити харчової плівкою.
- На дно висипати трохи ягід. Зверху викласти шматочки бісквіта, залити кремом і далі укладаємо шарами.
- Зверху ще прикриємо плівкою і відправимо в холодильник. Години через три торт готовий.
