Цікавий і легкий в приготуванні торт «Сирний будиночок». Просто, корисно і смачно! І нічого не треба пекти!????
Складові:
?сир (9%) – 600 г
?масло вершкове – 100 г
?цукор – 3-4 ст.л.
?ванільний цукор – 1 ч.л.
?молоко – 100 мл
?банан – 2 шт.
?печиво ( “Топлене молоко”) – 15 шт.
?Для прикраси:
?шоколад – 100 г
?кокосова стружка – 4 ч.л.
СПОСІБ ПРИГОТУВАННЯ:
Для приготування десерту нам знадобиться 600 г сиру. До нього всипаємо 4 ст.л. цукру, 1 ч.л. ванільного цукру, а також кладемо 100 г дуже м’якого вершкового масла. Пробиваємо все блендером до однорідного стану.
І у нас виходить ніжний і смачний сирний крем.
Ще одним важливим інгредієнтів є пісочне печиво, наприклад, “пряжене молоко”. Воно повинно бути прямокутної форми.
Печиво обов’язково обмокуємо в тепле молоко (приблизно 40 градусів) з двох сторін. Таким чином воно просочується, стає м’яким і не буде з’їжджати з фольги.
В результаті у нас повинно вийти 5 рядів по 3 печива в кожному.
Розподіляємо сирний крем рівномірним шаром по печеву.
Його, до речі, за бажанням можна зробити шоколадним, додавши какао або розтоплений шоколад.
Щоб десерт був ще більш цікавим і за смаком, і зовні, в розрізі, в центр кладемо 2 банана.
Тепер піднімаємо і з’єднуємо 2 краї разом. Печиво складається і у нас виходить будиночок. Загортаємо фольгу з двох сторін, зверху десерт також прикриваємо фольгою, щоб він не розпадався і ставимо його в холодильник на 1,5-2 години.
Крем стабілізувався, десерт добре охолов, тепер розгортаємо фольгу і переносимо акуратно десерт на деко або тарілку відповідного розміру.
Прикрашаємо торт розтопленим шоколадом за допомогою кондитерського мішка. А зверху шоколад присипаємо кокосовою стружкою, можна і подрібненими горішками.
СМАЧНОГО МОЇ ЛЮБІ???
