Ця заготовка дійсно дуже вигідна! Взимку відкриєте баночку і на столі все, що любите ви і ваша сім'я. Добре й те, що в цій заготівлі можна використовувати все, що зібрали на дачі. Смаки у всіх різні, будуть задоволені всі!
Складові:
Рецепт на 3 банки по 2 літри:
- Огірки – 1,7 кг.
- Помідори – 1,7 кг.
- Перець солодкий – 3 шт.
- Лук – 3 шт.
- Часник – 9 зубчиків
- Перець гострий на смак
- Лавровий лист – 3 шт.
- Перець запашний – 6 горошин
- Перець чорний – 15 горошин
- Лист вишні, смородини чорної
- парасольки кропу
- Маринаду 2,5 – 3 літри
маринад:
- Вода – 1 літр
- Сіль – 1 ст.л з гіркою
- Цукор – 2 ст.л з гіркою
- Оцет 9% – 40 мл
приготування:
Автор рецепта: Рецепти від матусі
