Буряковий салат з оселедцем і йогуртової заправкою

sw

Інгредієнт:

буряк — 1 шт.
оселедець слабосолона – 1 шт.
яйця варені – 2 шт.
цибуля червона солодка-1 шт.
цибуля зелена-кілька пір’я
йогурт натуральний — У мене магазинний Грецький) – 2-3 ст. ложки

Приготування

Буряк запекти в духовці або відварити, очистити. У риби видалити нутрощі, шкіру і кістки. Яйця очистити.

Філе оселедця нарізати смужками.

Яйця нарізати приблизно так само.

Буряк нарізати невеликими брусочками. Якщо буряк несолодкий додати 1 ч.ложку цукру і дати буряку постояти 5 хвилин.

Лук пір’ям. З’єднати всі інгредієнти в підходящої посуді і заправити йогуртом.

Перед подачею посипати нарізаною зеленою цибулею. Приємного апетиту!

sw1

sw2

sw3

sw4

sw5

sw6

Буряковий салат з оселедцем і йогуртової заправкою

ТОП Кулінар - Кулінарний блог