Грінки з лаваша

Грінки з лаваша

Грінки з лаваша – просто, швидко і смачно!

Складові:

лист вірменського лаваша,
крабові палички,
м'який плавлений сир,
зелень кропу,
яйця,
борошно пшеничне,
олія соняшникова і часник.

приготування

  • Крабові палички дрібно нарізати.
  • Часточки часнику очистити від сухої оболонки і натерти на дрібній тертці.
  • Сир натерти на крупній тертці, викласти в миску і додати до нього часник.
  • Масу добре вимішати.
  • Зелень кропу вимити в проточній воді, обсушити і дрібно нарізати.
  • Лаваш розрізати на 4 рівних прямокутника (скласти навпіл, розрізати, а потім кожну половинку знову скласти навпіл і розрізати).
  • На один пласт намазати плавлений сир.
  • Сир посипати зеленню кропу.
  • Зверху покрити крабовими паличками.
  • Палички закрити другим шаром лаваша.
  • Повторити заповнення начинкою на другому і третьому пластах.
  • Остаточно закрити четвертим шаром і притиснути.
  • Гострим ножем розрізати отриманий брикет на невеликі шматочки.
  • До яйцям додати борошно і сіль за смаком.
  • Масу злегка збити.
  • Напівфабрикати грінок рясно вмочити в яєчну масу і обсмажити на маслі з двох сторін до рум'янцю.

Приємного вам апетиту!

Грінки з лаваша

ТОП Кулінар - Кулінарний блог