З’явилися перші кабачки, захотілося приготувати що-небудь цікаве, зупинилася на гніздах. Виглядає симпатично, а як смачно! На приготування страви необхідний приблизно 1 годину.
Кабачок
Інгредієнт
Кабачок — 1 шт.
Морква – 1 шт.
Цибуля-1 головка
Рис — 150 г
Яйця-3 шт.
Куряча грудка-200 г
Сир — 100 г
Часник – 1 зубчик
Спеції – за смаком (паприка, чорний перець)
Рослинна олія для обсмажування
Приготування
- На сковороді обсмажити цибулю, моркву. Додати дрібно порізану курячу грудку і обсмажити хвилин 10.
- Відварити рис до напівготовності.
- Натерти кабачок, вичавити всю рідину.
- Додати відварений рис, 2 яйця, сир, спеції, часник, зелена цибуля.
- Сформувати кульки і зробити поглиблення, в яке покласти начинку з м’яса.
- Зверху змастити збитим яйцем.
- Випікати в духовці на середньому вогні 20-25 хвилин.
- Перед подачею прикрасити зеленню.
Пригощайтеся, смачного.
