Кабачкові гнізда з рисом: Виглядає симпатично, а як смачно!

Кабачкові гнізда з рисом: Виглядає симпатично, а як смачно!

З’явилися перші кабачки, захотілося приготувати що-небудь цікаве, зупинилася на гніздах. Виглядає симпатично, а як смачно! На приготування страви необхідний приблизно 1 годину.

Кабачок

Інгредієнт

Кабачок — 1 шт.
Морква – 1 шт.
Цибуля-1 головка
Рис — 150 г
Яйця-3 шт.
Куряча грудка-200 г
Сир — 100 г
Часник – 1 зубчик
Спеції – за смаком (паприка, чорний перець)
Рослинна олія для обсмажування

Приготування

  • На сковороді обсмажити цибулю, моркву. Додати дрібно порізану курячу грудку і обсмажити хвилин 10.
  • Відварити рис до напівготовності.
  • Натерти кабачок, вичавити всю рідину.
  • Додати відварений рис, 2 яйця, сир, спеції, часник, зелена цибуля.
  • Сформувати кульки і зробити поглиблення, в яке покласти начинку з м’яса.
  • Зверху змастити збитим яйцем.
  • Випікати в духовці на середньому вогні 20-25 хвилин.
  • Перед подачею прикрасити зеленню.

Пригощайтеся, смачного.

ТОП Кулінар - Кулінарний блог