Листковий салат “Негреско” з куркою і чорносливом

Листковий салат "Негреско" з куркою і чорносливом

Цей рецепт салату з куркою, горіхами, свіжим огірком і чорносливом однозначно знайде своїх шанувальників! Незвичайний листковий салат “Негреско” прикрасить будь-який святковий стіл! Ідеальний цей салат для святкування Нового року!

Інгредієнт:

Куряче філе-приблизно 150 г
Чорнослив — 15 шт.
Горіхи волоські – 1 жменя (приблизно 60 г)
Огірок свіжий – 1 невеликий або 0,5 великого
Яйця-2 шт.
Сир твердий-близько 100 г
Майонез-4 ст. ложки
Сіль – за смаком

Приготування

  1. Готуємо продукти. Невелике куряче філе заздалегідь відварюємо в киплячій підсоленій воді до готовності (приблизно 20 хвилин). Яйця варимо круто, охолоджуємо і очищаємо.
  2. Як приготувати листковий салат з куркою і чорносливом:
  3. Куряче філе ріжемо невеликими кубиками.
  4. Чорнослив дрібно нарізаємо. Волоські горіхи подрібнюємо будь-яким зручним для вас способом.
  5. Сир і яйця окремо натираємо на дрібній тертці.
  6. Свіжий огірок натираємо на крупній тертці.
  7. Тепер збираємо листковий салат з курячою грудкою. Я готую салат порційно на трьох осіб. Ви можете приготувати цей салат як порційно, так і в загальному посуді.
    Першим шаром викладаємо куряче філе, його трохи підсолюємо. Відразу ж викладаємо другий шар з варених яєць. Додаємо трохи майонезу.
  8. Викладаємо свіжий огірок.
  9. На огірок викладаємо чорнослив і знову додаємо трохи майонезу.
  10. Далі йде шар волоських горіхів.
  11. І на завершення-тертий сир.

    Якщо ви будете готувати цей салат в загальному посуді, то раджу практично кожен шар промащувати майонезом. Так салат з куркою і чорносливом буде виграшніше виглядати і не розвалиться, коли гості почнуть його їсти!

Листковий салат “Негреско” з куркою і чорносливом готовий.
Я бажаю всім приємного апетиту і відмінного настрою!

Листковий салат "Негреско" з куркою і чорносливом

ТОП Кулінар - Кулінарний блог