М’ясні котлети з овочевою добавкою

kotlety_ovoshi

М’ясні котлети з овочами завжди виходять соковитіше, корисніше, менш калорійними і жирними, ніж класичні м’ясні котлети. Тому завжди, коли роблю котлети з м’яса, я роблю їх тільки з овочами.

Інгредієнт

Фарш м’ясний (краще брати змішаний свинина/Яловичина) 500-600 гр.
Картопля 3 шт
Цибуля ріпчаста 1 велика цибулина
Морква 1 шт;
Яйце куряче 1 шт
Сіль – за смаком
Перець чорний (мелений) за смаком
Панірувальні сухарі
Масло рослинне

Приготування

Картоплю, цибулю і моркву почистити, потерти на середній тертці. Додати до фаршу. Додати яйце, сіль і перець. Гарненько перемішати(фарш вимішуйте руками 2-3 хв.).

Сформувати котлети, запанірувати в сухарях.

Обсмажити з двох сторін на рослинній олії до рум’яної скоринки.

Довести до готовності в СВЧ, приблизно 4 хвилини при потужності 800 Вт.

Можна подавати до столу.

Приємного апетиту!

kotlety_ovoshi1

kotlety_ovoshi2

kotlety_ovoshi3

kotlety_ovoshi4

kotlety_ovoshi5

ТОП Кулінар - Кулінарний блог