Мариновані кавуни на зиму «Класика»! Рецепт смачних кавунів в банках без оцту і стерилізації!

Мариновані кавуни на зиму

Продовжуючи тему заготовок і консервації, пропоную вам ще один рецепт на зиму, будемо готувати мариновані кавуни в банках, причому, за цим рецептом кавуни можна закочувати в банки будь-якого обсягу. Намагайтеся вибирати свіжий, пружний, що не перестиглий кавун без тріщин.

Зберігати цю заготовку можна як в прохолодному приміщенні, так і при кімнатній температурі, але вибирайте місце потаємні.
Кавуни виходять кисло-солодкими, злегка солоними, за рахунок селери ароматними і підходять до будь-якого столу – хоч до десертному, хоч до закусочного, хоч під гаряче.

Спробуйте приготувати кавуни за цим рецептом, сподіваюся, така заготовка стане вашою улюбленою і доповнить зимові запаси! Бажаю всім приємного апетиту і смачних кавунів!

Інгредієнти:

кавуни:

  • 0,6-0,65 кг на 1 літрову банку
  • 1,2-1,3 кг на 2-х літрову банку
  • 1,8-2 кг на 3-х літрову банку
  • листя селери

маринад:

  • 1,5 л води
  • 1 ст.л. солі (30 р)
  • 3 ст.л. цукру (90 р)
  • 1 ч.л. сухої лимонної кислоти (6 м)

приготування:

Автор рецепта: Колекція Рецептів

ТОП Кулінар - Кулінарний блог