Ніжні котлети без м’яса: поєднання для смачних котлет, зовсім без м’яса!

Ніжні котлети без м'яса: поєднання для смачних котлет, зовсім без м'яса!

Класне поєднання для смачних котлет, зовсім без м’яса! Рецепт приготування дуже простий, повторюйте на здоров’я!

Інгредієнт:

картопля відварна 500 гр.
кабачок 1 шт. (300 гр. )
сир 200 гр.
яйце 1 шт.
зелена цибуля 2 ст. л.
часник 2 зуб.
борошно 3-4 ст. л.
сіль, чорний перець
сухар
рослинна олія для смаження

Приготування

  • Відварну картоплю подрібнюємо, робимо пюре, і даємо охолонути якщо картопля гаряча.
  • Кабачок натремо на крупній тертці, злегка присолити.
  • Ми залишаємо хвилин на п’ять, після чого добре відіжмемо.
  • З’єднуємо все разом, картопля, кабачок.
  • Додаємо натертий сир, яйце, сіль, перець.
  • Добре перемішуємо і вводимо поступово кілька ложок борошна.
  • З отриманого тіста формуємо котлетки, обвалюють в панірувальних сухарях.
  • Вирішила зробити трикутні котлети, виходять дуже апетитними.
  • Обсмажуємо в розігрітій олії (трохи) з кожного боку до золотистої скоринки.
  • Смажаться дуже швидко на невеликому вогні.

Подавати краще зі сметаною.

Смачного.

ТОП Кулінар - Кулінарний блог