??НЕПЕРЕВЕРШЕНІ нутові фрикадельки???
??Друзі, нам важливий зворотній зв’язок?
Якщо сподобався рецепт – залиште будь ласка будь-який смайлик в коментарях – ?
???ДЯКУЄМО??
? ?
? ІНГРИДІЄНТИ:
? На 16-20 кульок:
?
? 400 г вареного нуту(турецький горох)
? 180 г копченого тофу (можна звичайний)
? 1 цибулина
? 3 зубчики часнику
? 2 ст. л. меленого лляного насіння
? 3 ст. л. соєвого соусу
? 1 ст. л. борошна тапиоки або крохмалю (за бажанням)
? 1 ст. л. дріжджових пластівців Nutrition Yest? – необов’язково
? 1 ч. Л. копченої паприки
? 2 жмені нарізаного шпинату
? 1 ст. л улюблених спецій: у мене: базилік, орегано, сушені помідори
? Сіль, перець.
?
? СОУС:
? 700 мл томатної пасти
? 1 маленька цибулина
? Дрібно нарізана петрушка
? Сіль, перець, олія
???Приготування:
?
1?? Покладіть цибулю і часник в блендер і збийте.
?
2?? Додайте нут, тофу, дріжджові пластівці, соєвий соус і перемішайте, поки інгредієнти не змішаються.
? Це також можна зробити за допомогою погружного блендера.
?
3?? Додайте в суміш мелене лляне насіння, спеції, подрібнений шпинат і крохмаль.
? Крохмаль можна не додавати, бо фрикадельки і так збережуть форму, але для спокою можна добавити?
? Фрикадельки всередині досить «гладкі», тому при бажанні можна додати насіння або подрібнені горіхи.
?
4?? З отриманої маси ліпимо маленькі кульки.
?
5?? На сковороді обсмажуємо нарізану цибулю, через кілька хвилин добавляємо томатну пасту і тушкуємо 10 хвилин, помішуючи і додаючи сіль і спеції за смаком.
?
6?? Після закінчення цього часу обережно викладіть фрикадельки в соус і готуйте їх з кожного боку по 5 хвилин, обережно перевертаючи ложкою.
? Звичайно можна спочатку обсмажити фрикадельки окремо а вже потім протушкувати в соусі?
Тут все на ваш смак?
?
??Подавайте фрикадельки з макаронами або рисом, присипавши петрушкою, сиром і щіпочкою любові???
?
?
??СМАЧНОГО ??
