Пиріг “Цукровий” Шалено Смачний, М’який І Соковитий!

Пиріг "Цукровий" Шалено Смачний, М'який І Соковитий!

Це супер смачний, супер ніжний і дуже соковитий цукровий пиріг!Обов’язково спробуйте цей рецепт!

Інгредієнт:

тісто:
яйця-2 шт.
м’якого вершкового масла – 100 гр.
сухих дріжджів-6 гр.
теплого молока – 100 мл.
цукру — 1 ст. л.
ванільного цукру – 1 пакетик
борошна-250 гр.

присипка:
холодного вершкового масла-50 гр.
цукру — 100 гр.

Приготування

  1. У миску налити тепле молоко, додати дріжджі і 1 стл цукру, перемішати і залишити, щоб утворилася піна.
  2. В іншу миску розбити яйця і додати м’яке вершкове масло, перемішати віночком до однорідності, потім додати 1 пакетик ванільного цукру, ще раз перемішати.
  3. Потім додати дріжджі з молоком, перемішати.
  4. Далі просіяти борошно, перемішати.
  5. Тісто буде досить рідкувате.
  6. Накрити миску з тістом харчовою плівкою і залишити підходити в 2-3 рази.
  7. Тісто, що підійшло обмять, змочивши руки рослинним маслом і перекласти в форму змащену вершковим маслом (діаметр форми 20х20 см).
  8. Форму з тістом накрити харчовою плівкою і залишити хвилин на 20-30.
  9. Холодне вершкове масло натерти на крупній тертці, додати цукор розтерти виделкою в крихту.
  10. Коли тісто знову підніметься, занурити палець в рослинне масло і зробити отвори по всьому пирогу.
  11. Зверху на пиріг викласти крихту і розподілити по всьому пирогу.
  12. Випікати пиріг в розігрітій до 180 гр духовці 25-30 хвилин.
  13. Готовність перевірити зубочисткою.
  14. Готовий пиріг вийняти і залишити охолонути у формі, потім перекласти на тарілку.
  15. Пиріг виходить дуже м’який і соковитий!

Пиріг "Цукровий" Шалено Смачний, М'який І Соковитий!

ТОП Кулінар - Кулінарний блог