Пиріг з яблуками і сиром без замісу тіста

Пиріг з яблуками і сиром без замісу тіста

Дуже соковитий, вологий і смачний пиріг з яблуками і сиром і ще без замісу тіста. Адже це так просто. Спробувати.

Інгредієнт:

молоко 300 мл.
вершкове масло 50 гр.
сир 400 гр.
цукор 120 гр.
сіль 1 ч. л.
яйця 1 шт.
манна крупа 2 ст. л.
манна крупа 270 гр.
цукор 270 гр.
борошно 270 гр.
яблука 7 шт.
сік половинки лимона
кориця 1 ч. л. без гірки
розпушувач тіста 1,5 ч. л.

Приготування

  1. Молоко підігріти і розтопити в ньому масло.
  2. Борошно змішати з цукром, манною крупою і розпушувачем.
  3. До сиру додати цукор, сіль, яйце, перемішати.
  4. Додати сюди ж пару ложок манної крупи.
  5. Яблука натерти на тертці і скропити лимоном, додати кориці.
  6. Форму, 23-24 см застелити пергаментом, боки змастити вершковим маслом і обклеїти пергаментом.
  • Перший шар: суха суміш,
  • Другий: яблука
  • Третій: сир
  • Четвертий шар: суха суміш
  • П’ятий: яблука
  • Шостий: сир
  • Сьомий: суха суміш
  • Восьмий: молоко з маслом.

Проколоти в декількох місцях.
Запікати при 180 ° близько 40-50 хвилин

Смачного.

Пиріг з яблуками і сиром без замісу тіста

ТОП Кулінар - Кулінарний блог