Пиріжки з зеленою цибулею і яйцем

Пиріжки з зеленою цибулею і яйцем

Пиріжки з зеленою цибулею і яйцем, це смак дитинства. Дріжджове тісто для пиріжків виходить дуже ніжним, смачним, м’яким.

Інгредієнт:

Тісто:
кефір 300 мл
сода неповна чайна ложка
сіль неповна чайна ложка
цукор 1 ст л
борошно 400-500 гр

Начинка:
яйця варені 5 шт
цибуля зелена 150 гр
сіль і перець за смаком

Рецепт приготування:

  1. Кефір перемішати з содою, залишити на 10 хв, додати сіль і цукор, поступово борошно.
  2. Замісити м’яке тісто. Дати полежати, поки готуєте начинку.
  3. Порізати цибулю, пом’яти його руками, додати порізані яйця, сіль і перець. Перемішавши.
  4. Тісто розділити на шматочки (у мене 8 шт), на кожну покласти начинку, защипнути, приплюснути.
  5. Смажити на маслі під кришкою на середньому вогні.

Смачного.

Пиріжки з зеленою цибулею і яйцем

ТОП Кулінар - Кулінарний блог