Пишна сирна запіканка в мультиварці: готуємо вдома

Всім привіт друзі.

Якщо ви шукаєте варіант простого і швидкого сніданку або перекусу для вашої родини, немає нічого кращого, ніж запіканка в мультиварці сир. Швидко, смачно і корисно! Як приготувати смачну сирну запіканку швидко і без особливих зусиль читайте нижче.

Сирна запіканка в мультиварці Редмонд з фото

Пишна сирна запіканка в мультиварці: готуємо вдома

Я вважаю цей рецепт може стати виходом для кмітливих батьків, адже спечена в мультіварочке Редмонд, запеканочку виходить на стільки смачна, легка і така повітряна, що приготував такий десерт один раз, ваші дітки не тільки з'їдять його з задоволенням, але і будуть просити зробити ще .

Інгредієнти:

  • Сир – 500 гр
  • яйця курячі – 3 шт
  • цукор -50 гр
  • сіль за смаком.

Спосіб приготування:

  1. Після того, як ви підготували всі необхідні продукти, насамперед необхідно відокремити яєчні жовтки від білків. Після чого в чисту, глибоку миску викладаємо сир, сюди ж додаємо жовтки, з вказаної кількості цукру і все ретельно доводимо за допомогою міксера до однорідності.
  2. Потім в чашу до білків всипаємо дрібку солі і збиваємо до білих піків. З'єднуємо сирну суміш з білкової і добре перемішуємо до однорідного стану.
  3. Тепер беремо і змащуємо чашу мультиварки вершковим маслом, або маргарином, викладаємо в неї масу, акуратно розрівнюємо ложечкою і закриваємо кришку.
  4. Кнопкою меню виставляємо режим «Випічка» на 50 хвилин і залишаємо готуватися.
  5. По закінченню часу, після звукового сигналу, відкриваємо кришку, витягаємо готову випічку з чаші, нарізаємо порційними шматками і подаємо до столу.

Рецепт з манкою, як в дитячому садку

Пишна сирна запіканка в мультиварці: готуємо вдома

Дуже ніжна, повітряна і легка – саме такий виходить дана випічка, яка неодмінно буде вам до смаку. Плюс до всього це незамінне блюдо в дієтичному і дитячому харчуванні.

Інгредієнти:

  • Сир – 500 гр
  • яйце – 2 шт
  • цукор – 1/2 склянки
  • масло вершкове – 10 гр
  • манка – 1/2 скл
  • кефір – 200 мл
  • сіль – 1 щіпка.

Спосіб приготування:

  1. У глибокій мисці з'єднуємо сир, жовтки, цукор, манну крупу і кефір. Потім збиваємо блендером до однорідного стану і залишаємо на 20 хвилин.
  2. У яєчні білки всипаємо дрібку солі, збиваємо до стійких піків, після чого перекладаємо їх до основної маси і перемішуємо ложкою.
  3. Чашу мультиварки змащуємо розтопленим вершковим маслом, викладаємо в неї сирну масу і закриваємо кришку. Включаємо режим «Випічка» на 50 хвилин і поки що займаємося своїми справами.
  4. Після того, як прозвучить сигнал про готовність, не відкриваючи кришку, даємо дійти страви до готовності ще протягом півгодини. Зверху пиріг виходить світлий, тому краще перевернути його догори дном, після чого нарізаємо порційними шматочками і подаємо до чаю.

Рецепт приготування в мультиварці Поларіс:

Пишна сирна запіканка в мультиварці: готуємо вдома

Необхідні продукти:

  • 1 кг свіжого сиру, будь-якої жирності.
  • 4 яйця.
  • 5 столових ложок манки.
  • 200 гр цукру.
  • 150 гр суміші горіхів і родзинок.
  • 1 велике яблуко.
  • 1 чайна ложка розпушувача.

приготування

  1. Нарізати яблуко тонкими смужками і відкласти в сторону.
  2. Всі інші інгредієнти ретельно збити міксером до отримання пишної маси.
  3. Змастивши чашу вершковим маслом викласти половину тіста.
  4. Зверху викласти шар яблук, і накрити залишилася сирною масою.
  5. Встановити режим «випічка» на 50 хвилин, і залишити в режимі підігріву на одну годину. Викласти приготоване ласощі на блюдо і подавати з медом.

Рецепт приготування в мультиварці Вітьок

Для приготування в мультіварочном апараті фірми Вітьок, необхідні наступні продукти:

  • Пол кг сиру.
  • 3 яйця.
  • 120 мл молока.
  • 3 столові ложки манної крупи.
  • Цедра одного лимона.
  • Півсклянки цукру.
  • Кориця і ваніль за смаком.

приготування

Збити яйця, після чого по черзі додати цукор, спеції, цедру лимона, сир, манку і все ретельно перемішати. У змащену чашу викласти отримане тісто. Встановити режим «випічка» на 45 хвилин, після приготування страви дати трохи охолонути. Викласти сирник на тарілку, прикрасивши свіжими ягодами або фруктами.

Рецепт приготування в мультиварці Вітесс

Пишна сирна запіканка в мультиварці: готуємо вдома

Щоб приготувати сирне ласощі в агрегаті фірми Вітесс необхідно взяти такі інгредієнти:

  • Сир-500 гр.
  • Вершки 10% -100 мл.
  • Цукор-2 столові ложки.
  • Манної крупи -2 столові ложки.
  • Яйця-2 шт.
  • Жменя сухофруктів.

приготування

Перед приготуванням заливаємо сухофрукти окропом на 10 хвилин. Після чого висушити за допомогою паперового рушника. Ретельно вимішати всі необхідні продукти до однорідного стану, після чого викласти сирну масу в змащену маслом чашу. Випікати при режимі «Рум'яна корочка» або «Випічка» протягом 20 хвилин. Для того щоб блюдо підійшло, залишити в режимі «Підігрів» на півгодини. Готову запіканку порізати на шматки і подавати зі сметаною.

Сирна запіканка зі згущеним молоком в мультиварці

Вашій увазі пропонується покроковий рецепт приготування страви «Сирна запіканка зі згущеним молоком» в мультиварці. Смачна і дуже ніжна запіканка.

Інгредієнти:

  • сир – 500 г
  • яйця – 4 шт.
  • згущене молоко – ½ банки
  • ванілін на кінчику ножа
  • дрібка солі

приготування

  1. Відокремити білки від жовтків. Білки збити з дрібкою солі в міцну піну
  2. Відокремити білки від жовтків. Білки збити з дрібкою солі в міцну піну.
  3. Жовтки, сир і згущене молоко збити міксером (можна блендером).
  4. Акуратно з'єднати збиті білки з творогом.Чашу мультиварки змастити маслом, викласти сирну масу.
  5. Готувати сирну запіканку в мультиварці в режимі «Випічка» 60 хвилин.
  6. Після сигналу залишити в вимкненому мультиварці на 20-30 хвилин. Виймати сирну запіканку за допомогою кошики для варіння «на пару».
  7. Запіканка виходить дуже ніжною і смачною! Можна не відокремлювати білки від жовтків, запіканка теж буде смачною, але більш щільною. Смачного!

Смачна сирна запіканка без борошна і манки – рецепт

Пишна сирна запіканка в мультиварці: готуємо вдома

Інгредієнти:

  • 500 г сиру;
  • ½ ст. цукру;
  • 50 мл холодного молока;
  • 100 г сирої манки;
  • 2 яйця;
  • 50 г (шматочок) вершкового масла.

приготування:

  1. Акуратно відокремте жовтки від білків. В останні додайте буквально чайну ложечку холодної води і пробийте міксером до утворення піни. При цьому невеликими порціями вводите цукровий пісок.
  2. У миску з жовтками додайте сир, сметану, ванільку, крохмаль і сіль.
  3. Збийте масу міксером, поки не вийде кремоподібні суміш.
  4. Обережно введіть її в збиті білки і, заважаючи ложкою, додайте промитий і злегка набряклий в окропі родзинки.
  5. Повинна вийти пишна і дуже легка маса.
  6. Викладіть її в добре змащену олією мультіварочную чашу. Встановіть програму «Випічка» на 45 хвилин.
  7. Після того, як процес завершиться, вони не виймайте, а дайте йому відпочити в мультиварці ще деякий час (хвилин 10-15).
  8. Після цього сміливо подавайте готову запіканку з сиру зі сметаною або згущеним молоком.

Сирна запіканка в мультиварці для дітей

Оригінальний рецепт крок за кроком розповість, як приготувати сирну запіканку спеціально для діток по дитсадівському методу.

Інгредієнти:

  • 500 г сиру;
  • ½ ст. цукру;
  • 50 мл холодного молока;
  • 100 г сирої манки;
  • 2 яйця;
  • 50 г (шматочок) вершкового масла.

приготування:

  1. Масло заздалегідь дістаньте з холодильника, щоб воно трохи розм'якшилося, але не розтануло.
  2. У глибокій мисці з'єднайте сир та інші компоненти, включаючи м'яке масло. Розмішайте суміш до однорідного кремоподібного стану.
  3. Дайте настоятися тесту з сиру близько півгодини, щоб сира манка трохи розбухла.
  4. Внутрішню поверхню чаші від мультиварки рясно змастіть будь-яким маслом і трохи притрусіть манною крупою.
  5. Перекладіть в неї сирну масу, разравняйте поверхню.
  6. Випікайте близько 45 хвилин в стандартному режимі випічки.
  7. Після звукового сигналу відкрийте кришку, дайте виробу трохи охолонути і через 10 хвилин виймайте.

Запіканка з сиром в мультиварці без яєць

Пишна сирна запіканка в мультиварці: готуємо вдома

За бажанням можна зробити сирну запіканку в мультиварці і без яєць.

знадобиться:

  • 450 г нежирного (не більше 9%) сиру;
  • 150 г среднежірной (20%) сметани;
  • 300 мл кефіру;
  • 1 ст. сирої манки;
  • 1 ч.л. гашеного лимонним соком соди;
  • 2 ст.л. цукру;
  • для аромату щіпка порошку ванілі.

приготування:

  1. У глибокій мисці з'єднайте сир і сметану. Добре перемішайте до отримання однорідного стану.
  2. Всипте весь цукор і ванілін, продовжуючи вимішувати, введіть частинами сиру манну крупу. В самому кінці погашену соду.
  3. Для збивання використовуйте міксер або блендер, щоб розбити всі грудочки. Потім залиште підготовлене тісто на 30 хвилин.
  4. Всю внутрішню поверхню чаші від мультиварки промажьте маслом (за бажанням рослинним або вершковим). Викладіть настоявся масу і випікайте рівно годину в відповідному режимі.
  5. Після повної готовності вироби, дайте йому відпочити ще 20 хвилин при відкритій кришці. І тільки після цього виймайте з мультиварки.

Сирна запіканка як у садку в мультиварці Редмон

Пишна сирна запіканка в мультиварці: готуємо вдома

Сирна запіканка як у садку в мультиварці готується швидко і без контролю за випіканням. Додавайте улюблені інгредієнти вашої дитини, і корисна запіканка стане вашим коронною стравою. Якщо немає йогурту, замінити його можна сметаною з молоком. Якщо додати до маси смородину або вишню, з'явиться яскравий смак солодкої випічки з кислинкою. Замість кокосової стружки можна використовувати родзинки. Дитяча сирна запіканка в мультиварці порадує оригінальним смаком і красивим зовнішнім виглядом.

склад:

  • Сир – 500 гр
  • Цукор – півсклянки
  • Манка – 100 гр
  • Молоко – 50 мл
  • Яйце – 2 шт.
  • Масло вершкове – 50 гр

приготування:

  1. Масло дістаньте з холодильника для розм'якшення. Якщо любите родзинки, то додайте до складу рецепта. Замочіть його в теплій воді і відкиньте на сито, дайте воді стекти.
  2. Змішайте всі продукти в окремому посуді і відставте на 30 хвилин для розбухання манної крупи.
  3. Дно і стінки чаші мультиварки змастіть шматочком масла і вилийте сирну суміш. Щоб випічка не прилипала дно і стінки можна присипати манною крупою.
  4. Готуйте в режимі «Випічка» 45 хвилин. Відкрийте кришку, дайте трохи охолонути.
  5. Далі викласти запіканку на тарілку і прикрасити для дитини. Ідeі для укpaшeнія: мoжнo pacтoпіть шoкoлaд і пoліть їм cвepxу гoтoвoe твopoжнoe блюдo, збити cлівкі або cдeлaть нeжний кpeм, нapeзaть куcoчкaмі ягoди і фруктами. B oбщeм, тaкую aппeтітную і нeжную зaпeкaнку мoжнo c'ecть очима.
  6. І мамам буде приємно бачити з яким задоволенням їх діти з'їдять корисний і смачний десерт і попросять ще добавки!

Порада: Якщо сир дуже сухий, додайте в нього 2 ст. л. сметани.

Сирна запіканка без манки з яблуками в мультиварці

Пишна сирна запіканка в мультиварці: готуємо вдома

Запіканка за цим рецептом буде пишною і щільною, так як для приготування використовується борошно.

Вам знадобиться:

  • 400 гр. сиру;
  • 2 яйця;
  • 1/2 склянки цукру (можна менше, якщо ви не любите дуже солодкі страви);
  • 1,5 склянки борошна;
  • 1/4 ч.л. соди або розпушувача для тіста;
  • 1/2 ч.л. соку лимона;
  • цедра одного лимона;
  • для прикраси 2 яблука.

приготування:

  1. Для початку потрібно розділити білки від жовтків. Жовтки збити з цукром.
  2. Сир потрібно розім'яти виделкою або змішати його з невеликим кількість кефіру і збити блендером. Додати борошно, лимонну цедру, розпушувач, сік лимона і сіль і перемішати. Влити збиті з цукром жовтки.
  3. Тепер збийте білки для піни і влийте її в тісто. Все добре перемішайте до однорідної маси.
  4. Викладіть на дно чаші тісто, розподіліть акуратно за допомогою лопатки. Яблука поріжте і викладіть зверху. Виставте програму для випічки, встановіть час для випікання на 30-35 хвилин і запікайте до закінчення програми.
  5. Подавати запіканку можна теплою або остигнула. Приємного апетиту! Запеканкасирна без манки я яблуками в мультиварці

Сирна запіканка в мультиварці з бананом

Пишна сирна запіканка в мультиварці: готуємо вдома

Урізноманітнити звичний смак запіканки можна за допомогою банана: цей фрукт легко поєднується в випічці такого типу з ніжним сиром.

Інгредієнти:

  • 450 грам сиру,
  • 2 великих і стиглих банана;
  • 2 яйця;
  • 12 склянки жирної сметани;
  • 3 ст. л. з гіркою цукру;
  • 3 ст. л. манної крупи;
  • щіпка ванілі.

приготування:

  1. Манку залити сметаною, змішаної з цукром і залишити набухати протягом півгодини.
  2. Сир розтерти з ваніллю і яйцями до одноманітної консистенції, змішати з набряклої манкою і якісно перемішати, не допускаючи утворення грудочок.
  3. Банани порізати кружальцями завтовшки не менше 1 см і обережно змішуємо з тестом, намагаючись не пошкодити фруктову нарізку.
  4. Чашу мультиварки змащуємо маслом, викладаємо тісто, ложкою вирівнюючи поверхню, і встановлюємо режим «Випічка» на 55 хвилин.
  5. Подаємо сирну запіканку такого типу з ягідним соусом або густими вершками.

Сирна запіканка зі сметаною в мультиварці

Навіть в найпростішій інтерпретації запіканка з сиру завжди всіма бажана: крім легкого смаку вона дає відчуття ситості надовго, що актуально перед довгим робочим днем.

Для приготування класичної запіканки використовуємо:

  • 500 грам сиру,
  • 4-5 яєць;
  • 1 ст. сметани;
  • по 12 ст. манної крупи і цукрового піску;
  • 13 ч. Л. розпушувача для тіста і стільки ж ванільного цукру.

приготування:

  1. Яйця поділяємо на білки і жовтки. В даному рецепті борошно замінює манка, яка, розбухаючи, вбирає в себе зайву рідину, одночасно роблячи запіканку розсипчастою, але добре тримає форму.
  2. Змішуємо манну крупу і сметану, залишаємо на півгодини, щоб вона набухла.
  3. Жовтки змішуємо з 12 порції цукру і сиром, з допомогою блендера надаючи масі одноманітну консистенцію.
  4. Потім додаємо ваніль і розпушувач, а також розбухлу в сметані манку. Добре перемішуємо.
  5. Збиваємо білки з рештою цукру в стійку піну і акуратно з'єднуємо з сирною масою.
  6. Змащуємо чашу мультиварки, перекладаємо в неї тісто, вирівнюючи поверхню ложкою. Включаємо режим «Випічка» на 45-50 хвилин, ні в якому разі не відкриваючи кришку раніше, інакше запіканка осяде і вийде менш пишною.

Після завершення процесу додатково рекомендується використовувати режим «Підігрів» ще на 8-10 хвилин, щоб закріпити результат, – це додасть готовому виробу необхідну цілісність при розрізанні на порції.

Сирна запіканка з грушею в мультиварці

Пишна сирна запіканка в мультиварці: готуємо вдома

Запіканки з фруктами і ягодами діти люблять більше, тому спробуйте приготувати цей варіант, щоб порадувати свою дитину. Другим плюсом цього рецепта є його низька калорійність, так як цукор і борошно в ньому не використовуються.

Для приготування потрібно взяти такі інгредієнти:

  • 3 яйця;
  • 2 груші;
  • 700 грам сиру,
  • 7-8 ст. ложок вівсяних пластівців;
  • ваніль або кориця на смак;
  • 150 мл молока.

приготування:

  1. 1. Вівсяні пластівці заливаємо молоком і залишаємо на півгодини, щоб вони набрякли.
  2. 2. Сир розтираємо з яйцями і ваніллю до однорідної консистенції, додаємо набряклі пластівці і якісно вимішуємо.
  3. 3. Груші нарізаємо скибочками не товще 0,5 см (шкірку краще видалити).
  4. 4. У змащену маслом чашу мультиварки викладаємо шар сирної маси, на ній маємо шматочки фруктів щільно один до одного, а зверху – залишився сир. Розрівнюємо ложкою верх і закриваємо кришку.
  5. 5. Встановлюємо режим «Випічка» на 50 хвилин. Після того, як час підійде до кінця, не поспішаємо відразу ж виймати запіканку з форми, – нехай постоїть ще 10-15 хвилин.
  6. 6. Подаємо сирну запіканку з ягідним сиропом, медом або повидлом.

До нової зустрічі!

Оцініть статтю
( Поки що оцінок нема )
ТОП Кулінар - Кулінарний блог