Рецепт-виручалочка. Кінцеве це не класичний медовик, але дуже гідний уваги. Не треба включати духовку, робиться на раз-два, пара годин в холодильнику і відмінний десерт у вас на столі.
Інгредієнт:
Печиво (типу Ленінградське або Марія, Не пісочне) – 90 г
Мед — рідкий) – 30 г
Масло вершкове — розтоплене) – 25 г
Какао-порошок-7 г
Сметана-200 г
Цукрова пудра – за смаком
Чорнослив — за бажанням) – 2 ст. л.
Горіхи волоські — за бажанням) – 2 ст. л.
Приготування:
У блендер викласти печиво, какао-порошок і пробити в крихту.
Влити в крихту вершкове масло і мед, перемішати.
Сметану змішати з цукровою пудрою (цукрова пудра за смаком).
Нарізати чорнослив і горіхи.
На дно келихів насипаємо частину крихти – у мене по 1 ст л.злегка утрамбувати.
Поверх крихти частина сметани-чорнослив-крихта (трохи утрамбувати)-сметана-горіхи і тд.
Верхній шар крихта.
Ставимо в холодильник на 2-3 години.
