Салатик, в якому всі інгредієнти доповнюють один одного, стане прикрасою святкового столу. Можна подавати як порційно, так і на великому блюді.
Інгредієнт:
капуста білокачанна – 100 гр.
яблуко кисло-солодке, невелике – 1 шт.
філе оселедця-одна половинка
сметана або кефір — 100 гр.
сир плавлений – 1 шт.
гірчиця-2 ч. ложки
кріп-кілька гілочок
листя салату – за смаком
Приготування
- Капусту дрібно шаткуємо.
- Яблуко можна порізати кубиками, але я віддаю перевагу на тертці для корейки.
- Філе оселедця, поріжемо кубиками.
- Займемося заправкою. Використовуємо кефір. Трьом на велику тертку сир. Додаємо по чайній ложці французької і звичайної гірчиці.
- Дрібно режим кріп, ретельно перемішуємо.
- Викладаємо заправку в салат, акуратно перемішати.
І можна подавати. Обов’язково додамо для пікантності листя салату.
Приємного апетиту!
