Простий рецепт. Скандинавський оселедцевий салат

Простий рецепт. Скандинавський оселедцевий салат

Салатик, в якому всі інгредієнти доповнюють один одного, стане прикрасою святкового столу. Можна подавати як порційно, так і на великому блюді.

Інгредієнт:

капуста білокачанна – 100 гр.
яблуко кисло-солодке, невелике – 1 шт.
філе оселедця-одна половинка
сметана або кефір — 100 гр.
сир плавлений – 1 шт.
гірчиця-2 ч. ложки
кріп-кілька гілочок
листя салату – за смаком

Приготування

  • Капусту дрібно шаткуємо.
  • Яблуко можна порізати кубиками, але я віддаю перевагу на тертці для корейки.
  • Філе оселедця, поріжемо кубиками.
  • Займемося заправкою. Використовуємо кефір. Трьом на велику тертку сир. Додаємо по чайній ложці французької і звичайної гірчиці.
  • Дрібно режим кріп, ретельно перемішуємо.
  • Викладаємо заправку в салат, акуратно перемішати.

І можна подавати. Обов’язково додамо для пікантності листя салату.

Приємного апетиту!

sal1

sal2

sal3

sal4

sal5

sal6

sal7

Оцініть статтю
( Поки що оцінок нема )
ТОП Кулінар - Кулінарний блог