Рецепт салата “Шарлотка”. Таким салатом, ви точно здивуєте своїх гостей!

Салат Шарлотка.

Такий салат, точно здивує всіх, своїм незвичним виглядом, а після того як його спробують, будуть просити рецепт!
⠀
Нам знадобляться:

• 2-3 яйця (для млинців);
• Рослинна олія для смаження яєчні млинців;
• 1 ст. л. борошна;
• Майонез (за смаком);
• 2-3 маринованих огірочка;
• 3 яйця, зварених круто;
• Відварена грудка курки – 200 гр ;
• 1 маленька банка консервованого зеленого горошку;
• Сирний сир – 75-100 гр ;

Приготування:

• Яйця збиваємо з ложкою борошна, щоб не було грудочок.
• На рослинній олії смажимо тоненькі яєчні млинці.
• На остиглі млинці тонким шаром наносимо сирний сир і звертаємо їх у трубочку (кожен окремо).
• Ріжемо трубочку на часточки завтовшки в 1 см.
• Вибираємо круглу миску, дно миски укладаємо харчовою плівкою впритул до самої миски, не залишаючи між мискою і плівкою повітря.
• На дно миски викладаємо часточками тісно один до одного.

Готуємо безпосередньо сам салат Шарлотка:

1. Змішуємо дрібно нарізані відварені яйця, куряче філе, мариновані огірочки, додаємо зелений горошок і майонез.
2. Готовий салат викладаємо поверх викладених часточок і ставимо його на ніч в холодильник, попередньо зверху укривши харчовою плівкою, щоб не набрав запахів.
3. Перед подачею на стіл беремо плоске блюдце або тарілку, кладемо зверху на нашу миску з салатом і швидко перевертаємо.
   ⠀
   Знімаємо спочатку миску, потім обережно харчову плівку і вуаля – салат Шарлотка готовий! Несемо страву на святковий стіл!
   ⠀
   Салат дуже ситний, як і всі м’ясні салати!

Смачного приготування!

Рецепт підготували:  https://www.facebook.com/topkulinar/