Такі котлети будуть просити ще і ще. Готуються дуже просто і з доступних продуктів, а смак просто чудовий! Ніжні і соковиті всередині і приголомшливо хрустка скоринка зовні.
Складові:
- Будь фарш (у мене куряча грудка і свинина 50/50) – 800 гр.
- Червоний болгарський перець – 1 шт.
- Ріпчасту цибулю – 1 шт.
- Свіжий або заморожений кріп – невеликий пучок.
- Куряче яйце – 1 шт.
- Сметана – 1 ст. ложка в фарш і 100 гр. для змазування котлет.
- Сіль, чорний мелений перець – за смаком.
- Італійські трави – 1/2 ч. Ложки.
- Твердий сир – 80-100 гр.
- Вершкове масло – 30-50 гр.
приготування:
Автор рецепта: Смачна Життя
