Рибка Червона солона

Рибка Червона солона

Це дуже простий і доступний рецепт засолу червоної риби рибка виходить пальчики оближеш!

Інгредієнт

Риба червона 1 кг. (сьомга, форель, кета, Голець, горбуша). На ваш вибір.
Сіль 2 ст. ложки.
Цукор 1 ст. ложка.
Перець запашний горошок за смаком

Приготування

1. Рибу обробляємо на філе, видаляємо кістки і ріжемо порційними шматочками.
2.У мисці змішуємо сіль і цукор.
3. Рибку викладаємо шарами пересипаючи сіллю і цукром, на кожен шар викладаємо запашний перчик.
4. Прибираємо рибу в холодильник на добу.
5. Смачна і корисна закуска готова.

Смачного.

Рибка Червона солона

Оцініть статтю
( Поки що оцінок нема )
ТОП Кулінар - Кулінарний блог