ІНГРЕДІЄНТ
3 л молока
8 ст. л. сметани 25%
ПОКРОКОВИЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТУВАННЯ
- У каструлю (4,5 л.) наливаємо молоко, ставимо на вогонь, доводимо до кипіння.
- Розігріваємо духовку на 120-150 градусів і ставимо нудиться молоко на мінімум 4 години.
- Коли минув час, молоко потрібно процідити, додати сметану, перемішати добре.
- Розлити по банках, я беру 4 по 0,5 л., закрити кришками.
- Добре укутати і поставити в тепле місце на ніч.
- Далі ряжанку ставимо в холодильник на 1-2 години, для охолодження
Ряжанка ГОТОВА!
