Салат ‘мрія грибника’

salat_mg

У цього салату особливо ніжний смак, завдяки вдалій комбінації продуктів. Салат можна подавати до святкового столу або до сімейного обіду, вечері.

Інгредієнт

картопля відварна (середньої величини) 5 шт
яйце відварне (1 категорії) 6 шт
морква відварна (середньої величини) 1 шт
грудка куряча відварна (вага вже відвареного м’яса) 500 гр.
гриби мариновані (Вага без маринаду) 320 гр.
ріпчаста цибуля (середньої величини) 1 шт
майонез (жирність марка за бажанням) 200-250 мл
суміш перців (за бажанням)
зелень для прикраси (за бажанням)Салат 'мрія грибника'

Приготування

Відварити картоплю, яйця і курячу грудку, Очистити варені яйця від шкаралупи, варену картоплю від шкірки, грудку остудити і відокремити від кісток і шкірки, з грибів злити маринад

У миску дрібно нарізати або нащипати руками курячу грудку — в глибоку миску покласти майонез і дрібно нарізані гриби (трохи залишити для прикраси) з цибулею, трохи посолити і додати суміш меленого перцю.

Беремо глибоку тарілку для салату (приблизно діаметром 23 см) і починаємо викладати перший шар 2 тертих картоплини. На шар картоплі кладемо 2-3 столові ложки цибульно-Грибної суміші і розподіляємо по шару, далі шар з 3-х тертих яєць, потім половина курячої грудки-далі терта морква і одна картоплина, не забуваємо промащувати цибульно-грибний сумішшю, потім ще 3 яйця, кладемо залишилася грудку і останній шар терту картоплю, його ми не мажемо і трохи посипаємо дрібно нарізаною зеленою цибулею і прикрашаємо грибами.

Ставимо на пару годин салат в холодильник.

Смачного.

salat_mg1

salat_mg2

salat_mg3

salat_mg

ТОП Кулінар - Кулінарний блог