Салат ” Урочистий»

sal

Цей салат не просто дуже смачний, але і на вигляд святковий і урочистий.

Інгредієнт:

рис-1 пакетик
сьомга відварна або запечена — 150-200 гр.
морква відварна — невелика) – 1 шт.
яблуко – 1 шт.
жовток варений-1-2 шт.
майонез – 100 гр.
сметана – 100 гр.
сіль, перець – за смаком
сік лимона – 1 ст. ложка

Приготування

Відварити рис до готовності в підсоленій воді.

Змішуємо сметану і майонез. Сметану краще брати нежирну або замінити її вершками, щоб заправка була не дуже густа. Посолити за смаком.

Першим шаром викладаємо половину сьомги. М’ясо подрібнити руками. Я роблю цей салат в спеціальній формі,якщо у вас такої немає, то можна взяти відповідну банку від консерви і зняти з неї дно.

Зверху викладаємо трохи заправки.

Далі викладаємо весь рис.

На рис викладаємо натерту моркву.

На моркву-дрібно нарізане яблуко. Скропити лимонним соком. Ретельно змащуємо заправкою.

Викладаємо другу частину сьомги. Зверху трохи змащуємо заправкою.Накрити харчовою плівкою і поставити на кілька годин в холодильник.

Зняти форму, зверху прикрасити подрібненим жовтком. Салат» урочистий ” готовий! можна подавати.

sal1

sal2

sal3

sal4

sal5

sal6

Салат " Урочистий»

ТОП Кулінар - Кулінарний блог