Салат їж і худни. Готуй Хоч Кожен День

Салат їж і худни. Готуй Хоч Кожен День

Сьогодні будемо готувати салатик, який не набридає.
Та й фігурі Вашої не зашкодить, якщо є його хоч кожен день.
До того ж салат пісний, тому підійде тим, хто постить.
Салат їж і худни. Готуй Хоч Кожен День.

НАМ ЗНАДОБИТЬСЯ:

капуста пекінська-0,5 кг
огірок свіжий – 1 шт
перець болгарський-0,5-1 шт
цибуля ріпчаста, краще червоний-0,5-1 шт
Морква свіжа – 1 шт середнього розміру
стебло селери — за бажанням) – 3-4 шт
перець, сіль – за смаком
сік лимона – 1-2 ст. л
олія оливкова або соняшникова ароматна, або лляна, та взагалі будь-яке ароматне масло на ваш смак-3-4 ст. л

ПРИГОТУВАННЯ:

1. Капусту пекінську нашаткувати і перекласти в салатник.
2. Огірок порізати уздовж на кілька частин, а потім соломкою і додати до капусти.
3. Перець болгарський також нарізати соломкою і додати в салатник.
4. Лук порізати тонкими півкільцями і додати до решти продуктів.
5. Морква найкраще натерти на тертці для моркви по-корейськи. Якщо немає такої терки, то можна скористатися і звичайною теркою або порізати моркву тонкою соломкою за допомогою ножа. Потерту моркву також відправляємо в салатник.
6. Ще в цей салат я додаю стебловий селера. Якщо ви його не любите чи ні його під рукою, то можна прекрасно обійтися і без нього. У селери я видаляю грубі поздовжні волокна, потім ріжу його і додаю в салатник.
7. Сіль і перець додати за смаком. Влити масло і сік лимона. Добре перемішати і салат готовий.

Приємного вам апетиту!
Готуйте з душею і у вас все вийде!

Салат їж і худни. Готуй Хоч Кожен День

ТОП Кулінар - Кулінарний блог