Шарлотка на сковороді, що може бути простіше?
Рецепт дуже простий, а виходить шалено смачно!
рецепт:
Яблуко – 3 шт.
Яйце – 2 шт.
Борошно – 140 г.
Молоко – 120 мл.
Розпушувач – 1 ч.л.
Масло сл. – 25 м
Сіль – щіпка
Цукор – 80 г.
Кориця – щіпка
Покрокове приготування:
- Яблука очистити і нарізати кубиками.
- Сковороду змастити маслом і обсмажити яблука до золотистого присипавши їх цукром і корицею.
- Яйця перемішати з цукром і сіллю і збити до щільної піни.
- Потім додати масло, борошно з розпушувачем, добре перемішати і додати молоко.
- Перемішати до однорідності.
- Тісто вилити в сковороду, розподілити по поверхні або перемішати з яблуками.
- Потім накрити кришкою і готувати 15 'на вогні трохи нижче середнього (верх повинен добре схопитися), потім перевернути на іншу сторону і готувати ще 10-15'
Готово!
Смачна шарлотка до чаю готова!
Подавати зі скибочкою морозива)
Смачного!
