Шоколадний флан (пудинг)

Шоколадний флан (пудинг)

Ніжний французький десерт-вишуканий і елегантний, готується дуже просто з найпростіших продуктів.

Інгредієнт:

1 пакетик желатину без смаку і запаху
2 склянки молока
1 плитка чорного шоколаду
1 банка густих вершків
1 склянка цукру

Приготування

  • Розвести желатин в половині склянки молока і поставити на водяну баню, щоб желатин розтанув.
  • У що залишився підігрітому молоці розтопити накришений шоколад.
  • У міксері перемішати розтоплений шоколад, желатин, вершки і цукор (я поклала менше цукру).
  • Вилити в змочену форму 23 см діаметром.
  • Залишити в холодильнику на 4 години або більше.

Смачного.

ТОП Кулінар - Кулінарний блог