Смачні курячі нагетси вдома-Легко і Просто!

Смачні курячі нагетси вдома-Легко і Просто!

Сьогодні наше блюдо-це нагетси або куряча грудка в паніровці.
За рахунок клярі вся соковитість м’яса залишається всередині.
Таке блюдо можна приготувати і взяти з собою на пікнік.
Нагетси смачні як гарячі, так і холодні.
Рецепт приготування простий і зрозумілий навіть дитині.

НАМ ЗНАДОБИТЬСЯ:

філе курячої грудки — 500 — 600 гр
яйця-3 шт
сухарі панірувальні — 150 — 200 гр
сіль, перець – за смаком
масло рослинне — без запаху) – для смаження

ПРИГОТУВАННЯ:

1. Філе курячої грудки порізати на шматочки приблизно 3х4 см і товщиною близько 1 см (+/-), посолити і поперчити за смаком.
2. Яйця розбити в миску, додати сіль, перець за смаком і трохи збити виделкою.
3. Кожен шматочок курячої грудки занурити в яйце, а потім переваляти в сухарях. Краще робити подвійний кляр-після яйця і сухарів, шматочки курки треба ще раз занурити в яйце і переваляти в сухарях. Так вийде скоринка міцніше, а м’ясо залишиться більш соковитим.
4. У сковороді нагріти таку кількість масла, щоб шматочки курки в паніровці були наполовину в ньому і обсмажити з двох сторін до рум’яної скоринки.
5. Готові нагетси викласти на тарілку, застелену паперовими рушниками, щоб стекло зайве масло.

Приємного вам апетиту!

Готуйте з душею і у вас все вийде!

Смачні курячі нагетси вдома-Легко і Просто!

ТОП Кулінар - Кулінарний блог