Сосиска в клярі. СМАКОТА

Сосиска в клярі. СМАКОТА

Якщо Вам набридло одноманітне повсякденне меню, то сосиска в клярі стане приємним різноманітністю, яке не вимагає великої кількості продуктів або якихось делікатесів.

Інгредієнт:

Сосиски 6 шт
Сир тостовий 6 шт
Яйце куряче 2 шт
Панірувальні сухарі 50 г
Борошно 50 г
Сіль – за смаком
Чорний мелений перець – за смаком
Червоний мелений перець – за смаком
Зелень – за смаком

Приготування

1. Підготуйте всі інгредієнти заздалегідь. Для цього рецепта я відварюю сосиски, щоб вони були соковитіше.
2. Збийте два яйця, додавши сіль, червоний і чорний перець за смаком.
3. У сковорідку налийте побільше соняшникової олії, але не обов’язково смажити сосиски у фритюрі: я просто перевертаю сосиски з одного боку на іншу в сковорідці.
4. Обгорніть сосиску в сир, обваляйте в борошні, потім в яйці і панірувальних сухарях і відправляйте в сковорідку.
Сосиска в клярі
5. Готові сосиски в клярі можна прикрасити зеленню. Сосиска в клярі (як і будь-яка інша сосиска) прекрасно вважається з кетчупом.

Рада
1. Перед тим як готувати, сир необхідно потримати в холодильнику, щоб не розвалювався.
2. Іноді я замінюю тостовий сир на звичайний твердий-виходить дуже навіть смачно.
3. Сосиски краще брати тонший, щоб сир повністю обгорнув її.

Смачного.

Сосиска в клярі. СМАКОТА

ТОП Кулінар - Кулінарний блог