Спаржева квасоля по-корейськи

Спаржева квасоля по-корейськи

Смачна маринована стручкова квасоля! Від цієї закуски просто неможливо відірватися. Блюдо виходить в міру пікантним, хрустким і апетитним. Рекомендую відразу готувати подвійну порцію))

ІНГРЕДІЄНТ
спаржева квасоля-500 гр.
морква – 1 шт.
часник-3 зубки
рослинна олія – 100 мл.
оцет 9% – 2 ст. л.
цукор-0,5 ч. л.
приправа для моркви по-корейськи-1 ч. л.
солі
кунжут – 1 ч. л. за бажанням

ПОКРОКОВИЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТУВАННЯ

  • Квасоля помити і нарізати шматочками розміром 3 см.
  • Морква потерти на тертці для моркви по-корейськи.
  • Квасоля опустити в киплячу воду і бланшувати протягом 3 хвилин.
  • Відкинути на друшляк.
  • Остудивши.
  • З’єднати квасолю, моркву, пропущений через прес часник.
  • Додати всі спеції і оцет.
  • Рослинна олія розжарити на сковороді і полити їм квасолю.
  • Все перемішати.
  • Поставити закуску в холодильник на 12 годин.
  • Потім подавати.
  • За бажанням посипати кунжутом.

Приємного апетиту!

Оцініть статтю
( Поки що оцінок нема )
ТОП Кулінар - Кулінарний блог