Хочу запропонувати рецепт дуже смачного і яскравого на вигляд салату під назвою «Генеральський». Я не знаю, чому його так назвали, можливо, якогось генерала він дуже сподобався, але смак у нього дійсно дивовижний. Крім того, і вигляд у салату дуже привабливий, справжнє буйство фарб в одній банці.
Складові:
- Помідори – 1 кг.
- Огірки – 1 кг.
- Ріпчасту цибулю – 300 гр.
- Капуста – 300 гр.
- Солодкий перець – 300 гр.
- Морква – 200 гр.
- Сіль – 2 ст. ложки.
- Цукор – 100 гр.
- Оцет 9% – 80 мл.
- Рослинна олія – 150 мл.
- Свіжа зелень (у мене петрушка) – великий пучок.
- Гострий перець Чилі – 1 шт. ( за бажанням).
ВИХІД 3 ЛІТРИ!
приготування:
Автор рецепта: Смачна Життя
