СУПЕР-тісто: пиріжки зі СЛИВАМИ! Бюджетний варіант приготування. Дуже м’які, пишні і смачні!

СУПЕР-тісто: пиріжки зі СЛИВАМИ! Бюджетний варіант приготування. Дуже м'які, пишні і смачні!

Пропоную економний, бюджетний варіант приготування дріжджового тіста на воді для пиріжків, пирогів, солодкої і несолодкої випічки.
Тісто готується без клопоту, а пиріжки виходять м’якими, пишними і дуже смачними. Начинка може бути як солодкою, так і солоною. Хто зможе встояти від смачних домашніх пиріжків, приготованих на найпростішому, але такому смачному тесті!

Список інгредієнтів

тепла вода-500 мл
свіжі дріжджі-50 г
вершкове масло-70 г
цукор-6 ст. ложок
борошно — 1 кг
ванільний цукор – за смаком
сливи – за смаком
сіль – за смаком

Спосіб приготування

  • Теплу воду змішати з дріжджами і 3 столовими ложками цукру. Залишити на 40 хвилин.
  • Після чого ввести розтоплене і остигле вершкове масло, щіпку солі і ванільний цукор.
  • Всипати просіяне борошно і замісити однорідне гладке тісто.
  • Покласти його в миску, накрити і поставити в тепле місце.
  • Дати тесту один раз піднятися. Після чого розділити на однакові кульки і сформувати коржі.
  • Для приготування начинки, сливи перебрати, помити, обсушити і видалити кісточки.
  • Змішати з цукром, що залишився.
  • Розкласти сливи на коржі тіста і щільно скріплюючи тісто по краях, сформувати пиріжки.
  • Викласти на деко і дати пиріжкам піднятися.
  • Змастити збитим яйцем, поставити в нагріту духовку і випікати при 180 градусах близько 20 хвилин.

Приємного чаювання!

Оцініть статтю
( Поки що оцінок нема )
ТОП Кулінар - Кулінарний блог