ТАРХУН по-домашньому

ТАРХУН по-домашньому

Освіжаючий газований напій, який втамує спрагу в літню спеку.

Список інгредієнтів

тархун-70 г
вода-200 мл
вода газована — 1.5 л
лимон-3 шт.
цукор – 1 стакан

Спосіб приготування

  • Підготувати продукти для приготування напою: воду, цукор, лимони і тархун.
  • Листочки слід відокремити від стебел і добре промити проточною водою.
  • З цукру і води приготувати сироп, опустити в нього підготовлені листочки і довести до кипіння.
  • Залишити для настоювання на кілька годин, краще на ніч. Настояний сироп пробити в блендері.
  • Потім процідити його через сито. У сироп видавити лимонний сік.
  • У склянку налити трохи сиропу і додати за смаком газовану воду. Можна вилити сироп в глечик і відразу налити потрібну кількість газованої води. Якщо напій готується для посиденьок, то можна змішати все відразу. Якщо ж збираєтеся пити протягом дня, то краще змішувати порціями.

Приємного апетиту!

ТОП Кулінар - Кулінарний блог