Смачна гостра овочева закуска і на кожен день і на святковий стіл.
Готувати
Цвітну капусту розібрати на суцвіття і відварити 3-5 хвилин.
Моркву потерти на тертці для овочів п-корейськи, часник і зелень подрібнити, болгарський перець порізати тонкою соломкою.
Приготувати заправку.
Заправка:
- масло рослинне-50 мл.; оцет 9% — 2-3 ст. ложки;
- цукор-2 ч. ложки;
- сіль – 1 ч. ложка;
- перець мелений – 1 ч. ложка;
- коріандр-1 ч. ложка.
Все додати до цвітної капусти, перемішати і поставити в холодильник на 3-4 години.
Все, смачна кольорова капуста по-корейськи готова.
Смачного.
