Всього 2 столові ложки сметани і тісто буде невагомим і м'яким м'яким.

Відкриті пиріжки з сиром і сиром

Відкриті пиріжки з сиром і сиром. Вони виходять м'якими і повітряними, все це завдяки додаванню в тісто сметани. Це свого роду ватрушки, можна готувати з солодкою і несолодкої начинкою. До речі, начинку можна використовувати будь-яку. Наприклад, відварені яйця і сир, капуста, риба, фарш, ягоди, фрукти. Я сьогодні пропоную з сиром і сиром.

Складові:

Для тесту:

  • Вода -150 мл.
  • Сметана -2 ст.л.
  • Рослинна олія -2 ст.л.
  • Дріжджі сухі -7 гр. (Або сирі 14 гр.)
  • Сіль -1/2 ч.л.
  • Цукор -1ч.л.
  • Борошно -300 гр.

Для начинки:

  • Сир -300 гр.
  • Сіль -1/3 ч.л.
  • Сир -100-150 гр.
  • Часник – за бажанням

приготування:

Автор рецепта: Калнинь Наталя

ТОП Кулінар - Кулінарний блог