Відкриті пиріжки з сиром і сиром. Вони виходять м'якими і повітряними, все це завдяки додаванню в тісто сметани. Це свого роду ватрушки, можна готувати з солодкою і несолодкої начинкою. До речі, начинку можна використовувати будь-яку. Наприклад, відварені яйця і сир, капуста, риба, фарш, ягоди, фрукти. Я сьогодні пропоную з сиром і сиром.
Складові:
Для тесту:
- Вода -150 мл.
- Сметана -2 ст.л.
- Рослинна олія -2 ст.л.
- Дріжджі сухі -7 гр. (Або сирі 14 гр.)
- Сіль -1/2 ч.л.
- Цукор -1ч.л.
- Борошно -300 гр.
Для начинки:
- Сир -300 гр.
- Сіль -1/3 ч.л.
- Сир -100-150 гр.
- Часник – за бажанням
приготування:
Автор рецепта: Калнинь Наталя
