Як приготувати гарбузово-рисову кашу “плов” в мультиварці?

Каша гарбузово рисова в мультиварці – навчившись правильно її готувати, ви вже ніколи не зможете відмовитися від спокуси поласувати з близькими дивовижно смачною кашею. Сьогодні я хочу запропонувати вам простий рецепт дуже корисною і апетитною молочної рисової каші з гарбузом, яку ми будемо готувати за допомогою мультиварки.

Рецепт приготування рисової каші з гарбузом в мультиварці

 Як приготувати гарбузово-рисову кашу в мультиварці

Кухонні приналежності

    • Обробна дерев’яна або пластмасова дошка і гострий довгий ніж підготуйте перш за все.
    • Нічого не вийде без мультиварки будь-якої марки.
  • Раджу підготувати заздалегідь кілька мисок різної форми і глибини.
  • Друшляк також буде не зайвим під час підготовки рису.
  • Дерев’яна довга ложка знадобиться для розмішування інгредієнтів в чаші мультиварки.
  • Порційні тарілки для подачі гарячої страви на стіл пропоную підготувати заздалегідь.

 

Інгредієнти

  • рис 100 г
  • гарбуз 170-200 г
  • молоко 650 мл
  • вершкове масло 15-20 г
  • цукровий пісок 30-40 г
  • кухонна сіль щіпка
  • вершкове масло для змащення чаші 15 г

Як правильно вибрати продукти

При виборі рису необхідно знати про особливості різних сортів. Короткі і білі зернятка швидко вбирають воду, а значить, сильно розбухають і стають м’якими і клейкими буквально через півгодини інтенсивної варіння. Що ж стосується довгастих і прозорих зерен рису, вони переважно збільшуються в довжину при варінні і досягають повної готовності приблизно через півтора-два часа.Как правильно вибрати продукти

Настійно раджу використовувати для реалізації рецепта пропарений рис – оброблені паром зерна зберігають в собі велику кількість вітамінів і мінералів. Даний сорт відрізняється жовтувато-бурштиновим кольором, який перетворюється на білосніжний під час готування. Пропарений рис досягає повної готовності через 20-25 хвилин варіння , При цьому зернятка не злипаються між собою, а зберігають свою форму. Більш того, рис залишається смачним і розсипчастим навіть після повторного розігріву готового блюда.

  • Не купуйте рис, якщо помітите в упаковці безліч розколотих зерен – під час варіння вони швидко розваряться і зіпсують смакові якості і зовнішній вигляд блюда.
  • Вибираючи гарбуз, пам’ятайте, що великі екземпляри відрізняються волокнистої м’якоттю і дуже товстою шкіркою. Набагато краще підійде гарбуз середньої величини. Стиглість гарбуза можна визначити по плодоніжки – вона повинна бути повністю висохлої.
  • Купуючи гарбуз в розрізає вигляді, зверніть увагу на насіння, вони повинні бути великими і твердими. М’якоть стиглої гарбуза – насиченого оранжевого кольору.

Підготуємо продукти

  1. У першу чергу займемося рисом: кілька разів ретельно промиваємо його в теплій воді.
  2. Потім заливаємо водою чистий рис і відставляємо його в сторону набухати.
  3. Далі промиваємо гарбуз під проточною водою, видаляємо насіння і зрізаємо шкірку. Після цього промиваємо плід і нарізаємо на шматочки середньої величини.

Приготовим кашу

  1. Рясно змащуємо стінки чаші пристрої вершковим маслом, щоб молоко не «втекло» в процесі приготування каші.
  2. Далі відкидаємо рис на друшляк, ще раз промиваємо крупу під чистою водою і відправляємо в чашу.
  3. Поверх рису викладаємо подрібнену гарбуз.
  4. Після цього додаємо туди ж цукровий пісок, сіль і вершкове масло.
  5. Тепер заливаємо отриману масу молоком кімнатної температури.
  6. Акуратно перемішуємо інгредієнти між собою і закриваємо кришку пристрою.
  7. Далі включаємо програму «Варка» і займаємося своїми справами півгодини, в процесі ні в жодному разі не відкриваємо кришку.

Кінцевий етап

  1. Після звукового сигналу, який повідомляє про закінчення програми, відкриваємо кришку і перемішуємо кашу.
  2. Потім знову закриваємо кришку і залишаємо кашу при включеній програмі «Підігрів» приблизно на десять-п’ятнадцять хвилин .
  3. Готову кашу розкладаємо по тарілках і пригощаємо нею всіх охочих.

Каша з гарбуза з рисом в мультиварці

Як приготувати гарбузово-рисову кашу в мультиварці

Каша з гарбуза з рисом – дуже смачне і неймовірно корисне блюдо, яке стане відмінним джерелом енергії і вітамінів не тільки для дорослого, але і для дитячого організму. Сьогодні ми розповімо вам, як зробити її за допомогою мультиварки і спростити процес готування.

Інгредієнти:

  • очищена гарбуз – 350 г;
  • круглий рис – 1,5 ст.;
  • молоко – 3 ст.;
  • вода фільтрована – 2 ст.;
  • цукор – 3 ст. ложки;
  • ванілін;
  • масло вершкове – 50 г.

Приготування:

  1. Пропонуємо вам перевірений спосіб, як зварити кашу з гарбуза з рисом. Отже, гарбуз нарізаємо невеликими кубиками, викладаємо в посуд мультиварки, вливаємо трохи води і Томім її до м’якості, виставивши режим «Гасіння». Кришку приладу при цьому закриваємо.
  2. Тим часом готуємо рис – гарненько промиваємо його і висипаємо на рушник. Як тільки гарбуз стане м’якою, перетворюємо її блендером в пюре, зливши зайву рідину. Потім викладаємо овочеву масу з рисом в чашу, додаємо за смаком цукор і заливаємо молоком і фільтрованої водою.
  3. За бажанням для найбільшого аромату, приправляємо кашу ваніліном і закриваємо прилад кришкою. Після цього вибираємо на дисплеї програму «Каша» і виставляємо час на 1 годину.
  4. Почувши сигнал готовності, переставляємо мультиварку в режим «Підігрів» і засікаємо ще півгодини. Після заданого часу, ароматна і надзвичайно смачна каша з гарбуза з рисом готова! Подаємо її з фруктами і варенням, заправивши шматочком вершкового масла.

Молочна каша з гарбузом, рисом і родзинками

  • гарбуз – 450 г;
  • рис – 1 ст.;
  • молоко – 650 мл;
  • цукор – 2 ст. ложки;
  • вода – 1,5 ст.;
  • родзинки – жменя.

Приготування:

  1. Для приготування каші з рисом гарбуз промиваємо, розрізаємо навпіл, видаляємо все насіння, волокна і подрібнюємо м’якоть кубиками. Після цього викладаємо овоч в чашу мультиварки, заливаємо фільтрованої холодною водою і включаємо режим «Випічка» на 30 хвилин. Потім відкриваємо кришку приладу і всипаємо склянку рису.
  2. Ізюм промиваємо і кидаємо в мультиварку разом з цукровим піском. Далі вливаємо молоко, все добре перемішуємо і включаємо програму «Молочна каша» приблизно на 35 хвилин.
  3. Після звукового сигналу, переводимо прилад в програму «Підігрів» і залишаємо ще на 15 хвилин. Тепер розкладаємо кашу в тарілки і подаємо на стіл, заправивши вершковим маслом і прикрасивши за бажанням свіжими ягодами.

Каша з гарбуза на воді з рисом і яблуками

Як приготувати гарбузово-рисову кашу в мультиварці

  • гарбуз – 600 г;
  • рис круглий – 0,5 ст.;
  • яблука – 2 шт .;
  • родзинки – 0,5 ст.;
  • вода фільтрована – 3 ст.;
  • масло вершкове – 30 г.

Приготування:

  1. Гарбуз промиваємо, обробляємо, розрізаємо на шматочки і викладаємо в чашу. З яблук зрізаємо шкірку, шаткуємо тонкими скибочками і відправляємо їх туди ж.
  2. Рис і родзинки промиваємо, висипаємо в мультиварку і заливаємо вміст фільтрованої водою. Кидаємо за смаком цукор, ретельно все перемішуємо, закриваємо кришку приладу і виставляємо на дисплеї програму «Плов».
  3. Після звукового сигналу додаємо в кашу шматочок вершкового масла, перемішуємо і розкладаємо по тарілках.

Каша з гарбуза з рисом і пшоном в мультиварці

  • пшоно – 200 г;
  • рис – 200 г;
  • гарбуз – 1 кг;
  • молоко – 3 ст.;
  • цукор – 150 г;
  • масло вершкове – 120 г;
  • сіль – щіпка;
  • ванілін – за смаком.

Приготування:

  1. Готуємо спочатку крупу: рис і пшоно окремо перебираємо від сміття, промиваємо і заливаємо на 15 хвилин теплою водою. Гарбуз обробляємо і нарізаємо кубиками.
  2. Чашу мультиварки промазуємо маслом, викладаємо гарбуз і вливаємо склянку молока. Вибираємо програму «Суп» і варимо 15 хвилин. Після цього викладаємо овоч в тарілку і розминаємо блендером. У чашу наливаємо ще склянку молока, висипаємо крупи, виставляємо програму «Каша» і варимо 20 хвилин.
  3. Потім додаємо гарбузову масу, вводимо молоко, що залишилося, кидаємо цукор, ванілін і кладемо масло. Ми залишаємо прилад на тому ж режимі і засікаємо 15 хвилин. При подачі прикрашаємо блюдо фруктами і горіхами.

Простий рецепт рисової каші з гарбузом на молоці в мультиварці

 Як приготувати гарбузово-рисову кашу в мультиварці

Склад:

  • м’якоть гарбуза – 0,2 кг;
  • рис – 0,2 кг; </li >
  • молоко – 0,3 л;
  • вода – 0,2 л;
  • сіль – пучку;
  • цукор, вершкове масло – на смак .

Спосіб приготування:

  1. Очистіть гарбуз. Розрізавши її навпіл, видаліть центральну частину з насінням.
  2. Відріжте шматок гарбузової м’якоті вагою близько 200 г. Наріжте м’якоть кубиками середнього розміру (приблизно по 1,5-2 см).
  3. Покладіть гарбузове кубики в чашу мультиварки. Влийте півсклянки води.
  4. Ввімкніть агрегат активувавши програму «Гасіння». Через 10 хвилин зупиніть роботу мультиварки.
  5. Промийте рис, всипте його до гарбузі. Надішліть до них сіль і цукор. Сіль додають навіть в солодку кашу, щоб вона мала більш виражений смак.
  6. Молоко змішайте з водою, що залишилася, залийте цією сумішшю гарбуз і рис.
  7. Запустіть мультиварку в режимі «Молочна каша» або аналогічному йому. Таймер встановіть на 20-30 хвилин в залежності від потужності вашого пристрою.
  8. Покладіть в кашу шматок вершкового масла, перемішайте її.
  9. Залиште кашу на 10-15 хвилин в режимі підігріву.

Подаючи рисову кашу з гарбузом до столу, можете доповнити її шматочками свіжих або консервованих фруктів, ягід.

Рисова каша з гарбузом і яблуком на молоці в мультиварці

Склад:

  • рисова крупа – 100 г;
  • молоко – 125 мл;
  • вода – 125 мл;
  • яблуко (очищене) – 100 г;
  • м’якоть гарбуза – 150 г;
  • цукор – 20-40 г;
  • сіль – пучку;
  • кориця (не обов’язково) – за смаком.

Спосіб приготування:

  1. Яблуко очистіть від шкірки, виріжте з нього серцевину. М’якоть крупно натріть, покладіть в ємність мультиварки.
  2. З гарбуза зніміть шкірку, позбавте її від насіння. М’якоть натріть, покладіть до яблука, перемішайте.
  3. Рис промийте, висипте на гарбуз і яблуко.
  4. Молоко змішайте з водою, цукром і сіллю. Залийте цією сумішшю продукти, що знаходяться в чаші мультиварки.
  5. Увімкніть мультиварку на 30-40 хвилин, активувавши програму «Рис» або «Крупи».

При подачі каші до столу присмачите її шматочком вершкового масла, посипте корицею.

Приготувати рисову кашу з гарбузом на молоці в мультиварці зможе навіть недосвідчений кулінар. Для отримання очікуваного результату йому потрібно точно дотримуватися рецептуру і слідувати рекомендаціям, які супроводжують обраний рецепт.

Гарбузова каша в мультиварці РедмондЯк приготувати гарбузово-рисову кашу в мультиварці

Гарбузова каша в мультиварці Редмонд корисна для дорослих і дітей. Гарбуз, яка росте тепер у багатьох городах, вважалася у себе на батьківщині в Америці священною рослиною. Інки та ацтеки почали вирощувати її за кілька тисячоліть до відкриття Америки європейцями.

  • Рис – 200 гр.
  • Вода – 350 мл.
  • Ванілін – 1 пакетик
  • Гарбуз – 300 гр.
  • Молоко – 550 мл.
  • Цукор – 50 гр.
  • Вершкове масло – 30 гр.

Приготування:

  1. гарбузову м’якоть нарізають на невеликі шматочки, і кладуть на дно мультіварочной чаші.
  2. Заливають половиною склянки води. Закривають кришку мультиварки, і включають режим «Гасіння» на 10-15 хвилин. Після закінчення часу, коли гарбузова м’якоть буде м’якою, її викладають з мультіварочной чаші і товчуть або перетирають до однорідного стану за допомогою блендера.
  3. Добре промивають рисову крупу під проточною водою і заливають холодною водою, на час поки гаситься в мультиварці гарбуз.
  4. Мультіварочную чашу змащують маслом до країв, щоб молоко не тікало під час приготування. Перекладають гарбузове пюре на дно чаші, зверху насипають промитий рис, додають цукор і ванілін.
  5. Наливають в чашу теплу чисту воду за рецептом, потім прокип’ячене молоко. Закривають кришку мультиварки, і включають режим «Каша» на 40 хвилин.
  6. Почувши звуковий сигнал, відкривають кришку, пробують рис на готовність. При необхідності включають режим «Каша» ще на 20 хвилин. Якщо ж страва готова, додають в нього вершкове масло, перемішують дерев’яною або силіконової лопаткою (щоб не пошкодити покриття мультіварочной чаші), і розкладають по тарілках.

Каша з гарбуза з рисом, курагою, родзинками

Каша рисова з гарбузом, курагою і родзинками – ситне і неймовірно смачна страва, яке сподобається і дорослим, і дітям – адже, як відомо, рис володіє дивовижною сполучуваністю з іншими продуктами. В даному страву використовується пропарений рис, з ним чудово гармонують солодкий родзинки, злегка кислуватий курага і соковитий гарбуз. Каша зварена на молоці, з додаванням вершкового масла. Приготувати це блюдо нескладно, тим більше, в мультиварці, «послугами» якої ми, власне, і скористаємося.

  • рис пропарений – 300 г
  • гарбуз – 600 г
  • курага кисло-солодка – 100 г
  • родзинки – 100 г
  • молоко – 600 мл
  • вода – 100 мл
  • масло вершкове – 30 г
  • цукор – 2-3 ст. л.
  • сіль – щіпка

Приготування:

  1. Рис засипте в миску і залийте холодною водою. Залиште на 30 хвилин. Ця процедура дозволить звільнити крупу від крохмалю, так як в зерні рису його міститься приблизно 75%. А, як відомо, при варінні крохмаль перетворюється в клейстер, який, в свою чергу, робить кашу липкою і грудкуватої.
  2. Курагу і родзинки промийте і замочіть в окропі на 10 хвилин.
  3. тим часом гарбуз очистіть від насіння і грубої шкірки. М’якоть наріжте кубиками розміром приблизно 1 см.
  4. Сухофрукти обсушити. Курагу наріжте соломкою.
  5. Рис відкиньте на друшляк і ретельно промийте під струменем холодної води.
  6. У чашу мультиварки засипте рис, курагу та ізюм.
  7. Додайте гарбуз.
  8. Всипте цукор і сіль.
  9. Влийте молоко і воду.
  10. Перемішайте.
  11. Закрийте кришку, клапан поверніть в положення «Закрито». Встановіть режим «Рис». Час приготування – 15 хвилин.
  12. Після закінчення зазначеного часу приготування випустіть з клапана пар, відкрийте кришку, додайте вершкове масло і акуратно перемішайте кашу.
  13. Каша рисова з гарбузом, курагою і родзинками готова . Подавайте її до столу гарячою, розклавши в піали або глибокі тарілки.

Смачна каша з гарбуза з пшоном в мультиварці-скороварці

Як приготувати гарбузово-рисову кашу в мультиварці

Інгредієнти:

  • гарбуз – 1,5 кг,
  • пшоно – 1 склянка,
  • кориця – 1 чайна ложка,
  • молоко – 2 склянки,
  • води – 1 склянка,
  • масло вершкове – 100 г,
  • родзинки – 100 г.

приготування:

  1. Спосіб приготування: гарбуз моєму чистимо, нарізаємо кубиками середньої величини і складаємо в змащену маслом чашу мультиварки.
  2. Пшоно ретельно промиваємо в декількох водах, заливаємо окропом, для видалення гіркоти, і висипаємо в чашу.
  3. Ізюм промиваємо, потім замочуємо хвилин на 5 в окропі, добре промиваємо і відправляємо в чашу.
  4. Додаємо масло, корицю обережно перемішуємо, додаємо молоко і воду. Цукор в кашу я не додаю, бо гарбуз дуже солодка.
  5. Закриваємо нашу кришку, клапан ставимо в положення “Закрито” .Таймер на 25 хвилин. Після закінчення часу, випускаємо пар, відкриваємо кришку.
  6. Каша з гарбуза з пшоном в мультиварці-скороварці готова. Та мало не забула, якщо все-таки у вас гарбуз не дуже солодка, то при подачі на стіл можна додати ложку меду.

Смачного!

Як приготувати пшоняну кашу з гарбузом в мультиварці на воді: рецепт« ситний »

Використовують продукти, зазначені за способом класичної каші з додаванням 1 головки червоної цибулі і 3 штук картоплин.

  1. Лук і гарбуз ріжуть шматочками
  2. Обсмажують в чаші мультиварки, використовуючи 2-3 ложках рослинного масла в режимі «Жарка/Випічка» хвилин 7
  3. Закладають картоплю, порізану кубиками і промиту крупу
  4. Продукти заливають водою, солять
  5. Готують в режимі «Каша», готову страву поливають маслом

Як приготувати пшоняну кашу з гарбузом в мультиварці на молоці: рецепт класичний

Як приготувати гарбузово-рисову кашу в мультиварці

Потрібно взяти:

  • пшоно – 300 г
  • гарбузова м’якоть – 300 г
  • вода – 200 мл
  • молоко – 400 мл
  • цукор – 100 г
  • сіль
  • вершкове масло

Приготування:

  1. Промите пшоно закладають в ємність мультиварки
  2. М’якоть гарбуза подрібнюють і викладають поверх пшона
  3. Пшоно і гарбуз заливають рідкими інгредієнтами
  4. Солять і посипають цукром, закривають мультиварку, включають режим «Каша» на 30 хвилин
  5. Каша вийде смачніше, якщо її «притомленим» після приготування, включивши режим «Підігрів» на 10 хвилин
  6. Готову страву заправляють маслом і за бажанням прикрашають свіжими ягодами або шматочками фруктів

Мускатні сорти гарбуза з яскраво-оранжевим і солодкою м’якоттю підходять для приготування молочних каш

ВАЖЛИВО: Для молочних каш вибирайте солодкі сорти гарбуза мускатних сортів з яскравою оранжевою м’якоттю. Такі каші з горіховим присмаком і природного солодкістю особливо корисні хворим на цукровий діабет і для дітей.

До побачення!

ТОП Кулінар - Кулінарний блог