Смачне і красиве блюдо. Варіантів закуски дуже багато. Ми пропонуємо закуску з квасолі. Дуже смачна і пікантна! Обов’язково порадуйте себе і своїх гостей закускою Рафаелло.
Інгредієнт:
квасоля біла консерв. – 250 гр.
яйце-3 шт.
часник-1-2 зуб.
сир твердий-50 гр.
майонез — 1,5-2 ст. л.
оливки-20 шт.
зелень
Приготування
- Яйця відварити.
- Квасоля відправити в чашку.
- Нарізати зелень.
- Відокремити жовток від білка.
- До квасолі додати зелень і жовтки……натерти часник ( або видавити через прес).
- Натерти в чашку сир.
- Додати майонез і розім’яти все виделкою.
- Далі занурювальним блендером перемолоти все це до отримання однорідної маси.
- Вологими руками скачати кульку і покласти всередину оливку.
- Відправити кульки в морозилку на 15 хвилин.
- Натерти білок на середній тертці.
- Обваляти наші кульки в білку.
Закуска готова.
Приємного апетиту!
