Запіканка з м’ясним фаршем і картоплею.

Запіканка з м’ясним фаршем і картоплею.?

Захотілось чогось смачненького на вечерю, тоді пропоную вам приготувати цю запіканку?Дуже смачна та ситна!?

ІНГРЕДІЄНТИ:
? Яловичий фарш – 500 г
? Картопля – 1 кг
? Яйце – 1 шт.
? Молоко – 250 мл
? Вершкове масло – 100 г
? Цибуля ріпчаста – 1 шт.
? Сир – 50 г
? Сіль,
? перець – за смаком

Приготування:
1. Почистити і відварити картоплю в підсоленій воді. Злити воду, додати 50 г вершкового масла і розтерти в пюре.
2. Підігріти молоко і додати в пюре. Розмішати до отримання однорідної маси.
3. Почистити і дрібно нарізати цибулю. Обсмажити до золотистого кольору на вершковому маслі.
4. Додати фарш і обсмажити до готовності, постійно помішуючи і розбиваючи грудочки. Посолити і перекласти у велику миску.
5. Коли фарш злегка охолоне, вбити яйце і гарненько перемішати.
6. Змастити форму для випікання вершковим маслом. Викласти фарш, зверху викласти картопляне пюре.
7. Випікати 15 хвилин, дістати, посипати тертим сиром і прибрати в духовку ще на 5 хвилин.

СМАЧНОГО???

ТОП Кулінар - Кулінарний блог