Жюльєн в мушлі?
Відмінний варіант для вечері :)?Який сподобається всій вашій родині, обов’язково спробуйте??
ІНГРЕДІЄНТИ:
? 1 кур.грудка
? 400 гр. печериць
? 1 велика цибулина
? 100 гр. твердого сиру
? 3 ст.л. сметани
Спосіб приготування:
?Начинка: тонкою соломкою ріжемо курку, цибулю, гриби. Цибулю смажемо на оливковій або рослинній олії до легкої золотистості+ м’ясо і через 4-5 хв + гриби + сіль + перець. Обсмажувати до випаровування вологи з грибів, додати сметану, тушкувати хв 5. Начинка готова.?
Приготування: Мушлі відварити, відкинути на друшляг і дати трохи охолонути, щоб в руки можна було взяти. Ложечкою беремо начинку і фаршируємо кожну мушлю, “вкриваючи” тертим сиром.
Для запікання до рум’янцю начинені мушлі ставимо в духовку. На 10 хвилин на 180°С.
Смачного дорогенькі?
