Готуємо тонке тісто для піци без яєць на дріжджах

Піца, приготовлена на такому тісті нітрохи не гірше ніж в Вашому улюбленому закладі. Вам буде потрібно мінімальний набір простих продуктів. А секрет тонкого тіста криється в використанні яєць і розпушувача.

тісто для піцци

Для приготування дріжджового тіста, Вам знадобиться:

  • Борошно – 300 грам
  • Тепла вода – 190 грам
  • Оливкова олія – 20 грам
  • Сухі дріжджі – півтора чайної ложки
  • Сіль – ½ чайної ложки
  • Рослинна олія – 20 грам

У зручну посуд наливаємо воду. У неї висипаємо дріжджі і даємо постояти кілька хвилин. Солимо. Потім вливаємо оливкову олію і висипаємо половину борошна. Перемішуємо і одразу висипаємо решту борошна. Відразу приступаємо до замішування тіста.

Покриваємо дно посуду соняшниковою олією, повертаємо в неї тісто і накриваємо вологим рушником. Залиште його постояти близько години.

У цей час можна придумати з чим у Вас буде піца і приготувати необхідні продукти.

Пальчиками рук походіть по тісті, щоб вийшло повітря, вироблений дріжджами.

З такої кількості тіста Ви зможете приготувати дві піци.

Піца на такому тісті виходить дуже смачною, а найголовніше, під час процесу приготування, з ним не виникне ніяких проблем.

Оцініть статтю
( Поки що оцінок нема )
ТОП Кулінар - Кулінарний блог