Це рецепт смачних огірочків в пакеті, всього за дві години. Можна залишити цілими, а можна порізати навпіл або шматочками. Чим дрібніше нарізані огірочки. Тим і менше час приготування. Досить буде півгодини.
складові
- огірки – 1 кг;
- часник – 4 зубчики;
- чорний перець – за смаком;
- кріп – 1 пучок;
- сіль – 1 ст. л;
- цукор – 1 ч. л (можна не додавати).
приготування
Огірочки краще брати свіжозібране і невеликі і з пухирцями. Якщо огірки подвяли. Помістити їх в таз з водою на 2 години. Це допоможе повернути їм пружність.
- Огірочки добре помити.
- Зрізати кінчики з обох сторін.
- Часник розчавити ножем і порубати на дрібні шматочки.
- Кріп нарізати довільно.
- Помістити всі інгредієнти в поліетиленовий пакет. Посолити, поперчити і додати цукор.
- Зав'язати пакет і потрясти, щоб вміст перемішалося.
- Після відправити в холодильник.
- Періодично струшувати пакет, щоб краще розподілялася сіль.
Після закінчення часу можна подати, до обіду, вечері чи як закуску. Смакота!
Смачного!
