Кабачкові сендвічі з сиром. Рецепт з фото

Кабачкові сендвічі з сиром. Рецепт з фото

Смачна страва, особливо влітку. Коли кабачки молоденькі, соковиті і ніжні. Подають блюдо як гарячу закуску.

Кабачки повинні бути однакової довжини і товщини. Сир краще взяти вже нарізаний.

складові

  • кабачок – 2 шт;
  • яйце куряче – 2 шт;
  • сир твердий – 3 смужки;
  • борошно – 4 ст. л;
  • сіль і перець – за смаком.

приготування

  1. Нарізати кабачки на тонкі пластинки однакової товщини.

Кабачкові сендвічі з сиром. Рецепт з фото

  1. Смужки сиру нарізати за розміром кабачка. Сендвіч буде складатися з двох пластиків кабачка і однієї смужки сиру.

Кабачкові сендвічі з сиром. Рецепт з фото

  1. У миску викласти нарізані кабачки і посипати крупною сіллю. Залишити на 30 хвилин. У мисці збити яйця.

Кабачкові сендвічі з сиром. Рецепт з фото

  1. Додати трохи солі і чорного меленого перцю. Перемішати все ще раз.

Кабачкові сендвічі з сиром. Рецепт з фото

  1. Віджати кабачки від рідини і промокнути кожен паперовою серветкою.

Кабачкові сендвічі з сиром. Рецепт з фото

  1. На пластинку кабачка покласти смужку сиру. Накрити сир другий пластиною кабачка. І так далі.
  1. Підготувати кляр і борошно.
  1. Спочатку обваляти кожен сендвіч у борошні. Потім занурити їх в яйце.
  1. Викласти сендвічі на деко, попередньо змастивши його рослинним маслом. Відправити в розігріту до 180 ° С духовку, на 20 хвилин.

Кабачкові сендвічі з сиром. Рецепт з фото

Кабачкові сендвічі з сиром готові. До столу подавати гарячими. Прикрасити зеленню петрушки. Соковита м'якоть, хрустка скоринка навколо і ніжний сир в середині. Це просто насолода!

Смачного! Діліться своїми смачними рецептами. Пишіть коментарі про приготованому блюді. Нам буде приємно і цікаво!

ТОП Кулінар - Кулінарний блог