Класичний рецепт найсмачнішої сирної шарлотки

Багато вже забули про це рецепті. Але, на нашу думку, він найкращий! Шарлотка виходить м'якою, легкої і приголомшливо смачною! А багато продуктів ви знайдете у себе на кухні, що полегшить процес приготування.

сирна шарлотка з яблуками

Візьміть наступні продукти:

  • Сир 400 г;
  • Яблука дві штучки;
  • Пекарський порошок 10 г;
  • Курячі яйця п'ять штучок;
  • Борошно 450 г;
  • Масло вершкове 200 г;
  • Цукор 250 г

Готуємо найсмачнішу сирну шарлотку:

У глибокий посуд розбиваємо яйця, засипаємо цукор і збиваємо, поки цукор повністю не розійдеться.

сирна шарлотка без сметани

Сир викладаємо в інший посуд, в якій ми будемо збирати всі інші інгредієнти.

Вершкове масло розтоплюємо за допомогою ємності з товстим дном. Виливаємо його в сир.

сирний бісквіт шарлотка

Додаємо збиту яєчну масу до сиру і заважаємо.

Борошно просіваємо разом з пекарського порошку і всипаємо в сирну масу. Заважаємо ретельно. Тісто має вийде досить густим.

сирна шарлотка як приготувати

З яблук зрізаємо шкірку і нарізаємо їх на тонкі часточки.

Спочатку в форму викладаємо тісто, а потім фрукти, злегка втопивши їх.

сирна шарлотка як зробити

Включаємо духовку для розігріву на 180 ° і поміщаємо пиріг на сорок хвилин. Робимо проколи за допомогою гострої дерев'яної палички, щоб перевірити готовність випічки. Якщо через 40 хвилин пиріг всередині не пропікся, готуємо його ще хвилин 15-20.

сирна шарлотка легкий рецепт

Готову шарлотку пріпиляем цукровою пудрою.

ТОП Кулінар - Кулінарний блог