Кружка фаршу і картопля. Такої ледачої і смачної страви ще не готували

Дуже просте і швидке блюдо в приготуванні. Тому з ним впорається навіть недосвідчений кулінар. А також підійде тим, хто не хоче морочитися з вечерею. Але не бійтеся! Вийде дуже смачно і ситно.

Кружка фаршу і картопля. Такої ледачої і смачної страви ще не готували

Необхідні продукти для приготування страви з картоплі і фаршу:

  • 300 г свинячо-яловичого фаршу;
  • 800 г картоплі;
  • 1 ст. л. сметани;
  • 50 г борошна;
  • 1 куряче яйце;
  • 2 цибулини;
  • Пол ч. Л. чорного перчика;
  • 1 ст. л. солі;
  • 100 г сиру твердих сортів;
  • 1 ч. Л. паприки;
  • 1 ч. Л. солі;
  • Чверть ч. Л. чорного пера;
  • 4 ст. л. сметани.

Поетапне приготування ситної страви з картоплі і фаршу для ледачих:

Картоплю очистіть від шкірки, помийте, поріжте шматками і подрібніть, використовуючи блендер. Лук теж очистіть, сполосніть, поріжте шматками і закиньте в блендер. Додайте його до картоплі і добре перемішайте.

Потім всипте борошно, розбийте яйце, додайте сметану, сіль і перець. Ретельно перемішайте.

З готового тіста приготуйте картопляні млинці на сковорідці. Обсмажте по три хвилини з обох сторін.

У фарш додайте паприку, сіль і перець. Змастіть начинкою кожен млинець і скрутіть в тугі рулети.

Рулети викладіть в деко і змастіть сметанкою.

Розігрійте духовку і поставте запікати рулети. Готуйте приблизно 25 хвилин при 180 °.

Через зазначений час дістаньте деко і присипте рулети тертим сиром. Готуйте ще кілька хвилин до того, як сир розплавиться.

Оцініть статтю
( Поки що оцінок нема )
ТОП Кулінар - Кулінарний блог