Легкий рецепт смачної і соковитої вершкової курки в духовці

Для цього рецепта можна використовувати абсолютно будь-які частини курячої тушки. Ряжанка робить м'ясо дуже ніжним, гірчиця з часником надають потрібної гостроти страви, а цибуля – приємний насичений аромат.

Легкий рецепт смачної і соковитої вершкової курки в духовці

Перелік продуктів:

  • Курячі стегна – 700 грам
  • Ряжанка – 200 грам
  • Лук – один
  • Соняшникова олія – 20 грам
  • Дижонская гірчиця – 5 грам
  • Часник – 3 зубчики
  • Паприка – 5 грам
  • сіль

Курячі стегна потрібно добре промити і висушити паперовими серветками. Потім, трохи відбийте м'ясо звичайної кухонної качалкою.

відбити курячі ніжки

Беремо жаростійку форму, змащуємо її маслом і поміщаємо в неї курячі стегна. Цибулю ріжемо півкільцями, і викладаємо на м'ясо. Зверху видавлюємо часник.

Змішайте з ряжанкою гірчицю, сіль і паприку. Заливаємо отриманою сумішшю курячі стегна і даємо просочитися протягом однієї години. Можна і більше.

курка в духовці

Запікаємо в духовці 60 хвилин.

Легкий рецепт смачної і соковитої вершкової курки в духовці

Температура для приготування цієї страви – 200 градусів.

ТОП Кулінар - Кулінарний блог