Легкий і смачний салат «Бузок» до 8 березня

Для приготування такого салату нам знадобиться куряче м'ясо, яйця, сир і консервована кукурудза. Гарне оформлення страви грає не останню роль.

Легкий і смачний салат «Бузок» до 8 березня

Перелік продуктів:

  • Відварене куряче філе – одна штука
  • Відварна морква – дві штуки
  • Консервована кукурудза – 150 грам
  • Яйця круто – п'ять штук
  • Свіжі огірки – дві штуки
  • Сир – 150 грам
  • сік буряка
  • сіль
  • зелень
  • майонез

рецепт:

Дрібно нарізаємо м'ясо. Огірки – дрібними кубиками. Морква і сир крупно натираємо.

Беремо плоске блюдо і змащуємо дно майонезом. Салат будемо викладати шарами. Зверху кожного шару робимо майонезну сітку.

  • Перший шар – морквяний,
  • другий – м'ясний,
  • третій – огірки,
  • четвертий – кукурудза,
  • п'ятий – сир.

Білки і жовтки потрібно відокремити. Жовтки дрібно натираємо на салат. Білки також трьом на тертці і поділяємо на дві різні, за розміром, частини.

Сирий буряк натріть на тертці. Потім відіжміть її, щоб вийшов сік. Перемішайте більшу частину білка з буряковим соком.

Тепер найцікавіше. Потрібно красиво прикрасити салат. Кладемо зверху гілочку петрушки. Викладаємо пофарбовані білки і білі, таким чином, щоб було схоже на суцвіття бузку.

Звичайно, Ви можете придумати прикрасу і на свій смак. Але така весняна нотка додасть настрій Вашим гостям.

Оцініть статтю
( Поки що оцінок нема )
ТОП Кулінар - Кулінарний блог